cu au tau

Cháo ấu tẩu - món thuốc độc mà người Hà Giang đều ghiền

Cháo ấu tẩu - món thuốc độc mà người Hà Giang đều ghiền

0
Ghé qua Hà Giang mà chưa nếm qua vị cháo ấu tẩu đặc trưng của vùng cao nguyên đá xem như bạn đã bỏ lỡ một phần quan trọng của chuyến hành trình. Ấu tẩu là một loại củ độc mọc trên các vùng núi cao biên giới phía Bắc. Củ ấu tẩu rất độc, tuy nhiên, nếu chế biến đúng cách sẽ là một bài thuốc quý cho sức khỏe.
 
Cẩn trọng khi dùng ấu tẩu

Cẩn trọng khi dùng ấu tẩu

0
Củ ấu tẩu có độc nhưng qua kinh nghiệm chế biến khéo léo của người dân Tây Bắc đã trở thành nguyên liệu của món cháo rất ngon và có ích cho sức khỏe.