Bữa sáng ở chợ phiên (chụp ở Hà Giang) giành giải Grand Prize của Smithsonian (Mỹ) /// Ảnh: Nguyễn Hữu Thông

Quảng bá du lịch qua phim ảnh

0
Nếu việc quảng bá hình ảnh VN qua phim ảnh chủ động hơn, đa dạng hơn, đều đặn hơn, chắc chắn vị thế du lịch sẽ tăng thêm nhiều.
Trải nghiệm bắt cá kèo tự nhiên ngay trên ruộng muối

Trải nghiệm bắt cá kèo tự nhiên ngay trên ruộng muối

0
Cá kèo hay còn được gọi là cá bống kèo, sống ở các ao hồ kênh, mương nước lợ. Ở ấp đảo Thiềng Liềng, huyện Cần Giờ, TP.HCM, cá kèo theo con nước ngoài sông bơi vào các ruộng muối rồi trú ngụ ở dưới lớp bùn. Loại cá này có thịt mềm, được dùng để chế biến ra nhiều món ăn như lẩu cá kèo, cá kèo kho tộ, cá kèo nướng muối ớt hay khô cá kèo… 360 Độ Ngon sẽ theo chân người dân ở đây bắt cá kèo và cũng họ chế biến món ngon với loại cá này.
Cháo ấu tẩu - món thuốc độc mà người Hà Giang đều ghiền

Cháo ấu tẩu - món thuốc độc mà người Hà Giang đều ghiền

0
Ghé qua Hà Giang mà chưa nếm qua vị cháo ấu tẩu đặc trưng của vùng cao nguyên đá xem như bạn đã bỏ lỡ một phần quan trọng của chuyến hành trình. Ấu tẩu là một loại củ độc mọc trên các vùng núi cao biên giới phía Bắc. Củ ấu tẩu rất độc, tuy nhiên, nếu chế biến đúng cách sẽ là một bài thuốc quý cho sức khỏe.
 
Nhớ mãi bánh cuốn trứng nóng hổi trong cái se lạnh ở Hà Giang

Nhớ mãi bánh cuốn trứng nóng hổi trong cái se lạnh ở Hà Giang

0
Giữa khí trời se lạnh của vùng cao nguyên đá Đồng Văn, Hà Giang, được thưởng thức món bánh cuốn nóng hổi, đượm vị béo ngậy của trứng, xen lẫn vị ngọt của nước hầm xương có thể khiến thực khách phương xa nhớ mãi không quên. 
Ẩm thực Việt rất được du khách ưa chuộng nhưng đang phát triển manh mún, tự phát /// Ảnh: Ngọc Dương

Trắc trở 'bếp ăn của thế giới'

2
Sau gần 4 năm tính từ ngày chính thức vận động thành lập Hiệp hội Văn hóa ẩm thực VN với mục tiêu thúc biến VN thành 'bếp ăn của thế giới', 'bếp' này vẫn chưa thể 'nhóm lửa' để thúc đẩy du lịch ẩm thực.
Phố Tạ Hiện - 'ngã tư quốc tế' - được nhiều người đề xuất làm phố ẩm thực mới của Hà Nội /// Ảnh: Ngọc Thắng

Hà Nội sẽ có thêm nhiều phố ẩm thực

0
Hà Nội đang nghiên cứu tổ chức một phố ẩm thực mới tại khu phố cổ phố cũ, kết nối với không gian đi bộ hồ Gươm. Thậm chí, thủ đô còn có thể có nhiều khu phố ẩm thực.
Đầm Chuồn trời nước mênh mang

Đầm Chuồn trời nước mênh mang

0
(TNTS) Cách Huế không xa, nếu biển Thuận An trong xanh ẩn chứa lịch sử oai hùng, phá Tam Giang bao la gợi nguồn cảm hứng thơ ca cho bao thi nhân thì đầm Chuồn là một địa chỉ du lịch ẩm thực “hot” mà du khách không thể bỏ qua.