Bánh canh, hủ tiếu Trà Vinh ở Sài Gòn

0 Thanh Niên Online
Bánh canh, hủ tiếu Trà Vinh khác với bánh canh, hủ tiếu các nơi khác rõ nhất là phần sợi bánh. Sợi bánh canh, hủ tiếu Trà Vinh có màu hơi đục, ăn dẻo, thơm mùi gạo. Bà Băng Tâm chủ tiệm Bánh canh, hủ tiếu Trà Vinh quận 4  vốn được sinh ra trong gia đình có nghề gia truyền làm loại sợi này. 

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Xem thêm

Bánh thập cẩm mặn ngũ sắc, hơn 40 năm

Bánh thập cẩm mặn ngũ sắc, hơn 40 năm

Bánh thập cẩm mặn ngũ sắc là tên gọi chung cho những chiếc bánh nhiều màu. Còn tên riêng của từng chiếc bánh thì tương ứng với loại nhân bên trong như: hoa hồng mực, hoa hồng bò, hoa hồng gà, hoa hồng ốc, hoa hồng tôm thịt...
Xe bún riêu, canh bún bán hơn 10 năm

Xe bún riêu, canh bún bán hơn 10 năm

Xe canh bún, bún riêu bán 10 năm, người chủ nấu theo hương vị của Hà Nội, nhưng cách nêm nếm đã có sự thay đổi, để phù hợp khẩu vị người Sài Gòn.