Bài: BS Ngô Văn Tuấn
Khi tóc bị khô, thưa, dễ gãy rụng thì đa phần các bạn thường tìm đến các loại mỹ phẩm chăm sóc tóc. Thực ra không hẳn dầu gội làm tóc khỏe mạnh, óng mượt một cách hoàn toàn mà còn phải phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Mỗi tháng tóc dài ra khoảng 0,5 - 1,5 cm. Thực sự các loại mỹ phẩm chỉ giúp tóc đẹp lên bề ngoài, chứ không điều trị tận gốc như những loại thức ăn dưới đây:
Cá béo
Chứa acid béo omega-3. Đây là một loại acid béo rất quan trọng, không những tốt cho não tim mắt mà còn giúp tổng hợp các vitamin cần thiết cho mái tóc. Acid béo omega-3 cần thiết cho da đầu khỏe mạnh, nếu thiếu nó sẽ làm cho da đầu khô và tóc cũng vậy, ngoài ra tóc sẽ chậm phát triển. Cá chứa nhiều acid béo omega-3 là cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ và sò. Cá hồi còn chứa chất dinh dưỡng vô cùng tốt cho mái tóc đó là kẽm. Lượng kẽm trong cá hồi cao hơn nhiều các nguồn thức ăn khác. Kẽm giải quyết được nhiều vấn đề của tóc như rụng tóc, tróc da đầu. Những nguồn thức ăn giàu kẽm như hàu, sò, các loại hải sản có vỏ, thịt heo, thịt bò, gia cầm, gan, củ cải, đậu Hà Lan, đậu nành, lòng đỏ trứng gà…
Rau xanh
Bên cạnh có lợi cho sức khỏe, rau xanh giúp tóc nhanh dài. Rau màu xanh đậm (cải xoăn, súp lơ, rau nhà chùa, rau muống, rau dền…) cung cấp vitamin và các chất dinh dưỡng, đồng thời chứa nhiều chất sắt - thành phần quan trọng cấu tạo hồng cầu, giúp vận chuyển máu tới các mao mạch, kích thích sự phát triển của tóc. Ngoài ra vitamin C và A có nhiều trong rau xanh thẫm giúp bảo vệ da đầu, tăng dần số nang tóc. Vitamin A giúp bảo vệ và sản xuất ra chất dầu giữ ẩm cho da dầu. Thiếu vitamin A gây ngứa da đầu và gàu.
Các loại đậu
Nguồn protein tuyệt vời từ các loại đậu mang lại những lợi ích không ngờ cho sức khỏe và mái tóc. Không chỉ cung cấp nhiều protein để tóc phát triển mà còn cung cấp sắt, kẽm, biotin (thiếu biotin làm tóc giòn và dễ gãy). Sắt rất quan trọng do giúp hồng cầu mang o-xy đến nang tóc. Thiếu sắt gây rụng tóc. Đó là các loại đậu như: đậu nành, đậu đỏ, đậu đen, đậu lăng, đậu xanh. Mỗi tuần nên dùng 3 cốc (100ml/cốc) đậu. Với chỉ 1 cốc sữa đậu nành hàng ngày có thể cung cấp đa số dưỡng chất cần thiết để chống o-xy hóa, đẩy mạnh quá trình tái sinh và kích thích tóc phát triển. Nguồn magenium phong phú trong các loại đậu kích hoạt các enzyme của da đầu, giải quyết sự mất cân bằng khiến tóc bị rụng theo thời gian.
Các loại hạt
Các loại hạt như hạt dẻ sẽ làm cho tóc mịn và bóng sáng. Các loại hạt này chứa acid alpha-linolenic, acid béo omega-3 giúp tóc phát triển tốt và bóng. Chúng cũng chứa một lượng lớn kẽm như hạt điều. Nếu cơ thể thiếu kẽm thì tóc dễ rụng.
Nước và sữa chua
Sữa chua cung cấp casein (là một protein chất lượng cao) và calcium giúp tóc khỏe mạnh và đầy sức sống. Uống đủ nước mỗi ngày từ 2 - 2,5 lít sẽ giúp giữ ẩm cho mái tóc.
Trứng
Chứa nhiều vitamin B12 và biotin. Thiếu biotin làm tóc giòn và dễ gãy. Vitamin B12 làm đẹp tóc. Ngoài ra trứng cũng là nguồn cung cấp protein tốt cho cơ thể và làm tóc khỏe mạnh hơn.
Gạo lứt
Giàu chất xơ và các loại vitamin, đặc biệt vitamin nhóm E và B. Giàu protein chất lượng cao, gạo lứt làm cho tóc khỏe hơn, chống lại các tác nhân có hại từ bên ngoài đang hằng ngày ảnh hưởng đến tóc như ánh nắng, hóa chất, ô nhiễm không khí… Nhiều công trình nghiên cứu cho thấy sự kết hợp hoàn hảo các chất dinh dưỡng có trong gạo lứt trở thành một phương thuốc tự nhiên thúc đẩy tóc phát triển nhanh hơn.
Cà rốt
Là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, giúp da đầu khỏe mạnh và tóc phát triển tốt.
