Văn phòng Chính phủ vừa có văn bản truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Phó thủ tướng thường trực Trương Hòa Bình gửi UBND TP.HCM về việc hoạt động của Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM (BQL).

Khi kiểm tra, công ty sản xuất thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe mà không có GMP (Good Manufacturing Practices - là tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt nhằm đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn cho sản xuất).

Trần khu vực bếp cơ sở cung cấp suất ăn ố màu, bám bẩn; quạt thông gió khu vực chế biến chưa đảm bảo vệ sinh; khu vực rửa tay, phòng phân chia thức ăn chưa tách biệt; tủ đông bảo quản chưa đảm bảo vệ sinh.

Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM tập trung thanh tra tại các cơ sở nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh thực phẩm; tập trung vào việc phòng chống buôn lậu, gian lận thương mại, sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng.

Cơ sở thực phẩm dùng vôi xây dựng tẩy trắng lòng bò để bán với những hình ảnh rùng rợn, đã bị xử phạt. 

PGS - TS Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM, cho biết đã phát hiện việc sử dụng vôi bột xây dựng tùy tiện để tẩy trắng nội tạng động vật. 

Ngày 31.1.2018, Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, đơn vị đã làm việc với UBND Q.Thủ Đức, Ban quản lý chợ đầu mối nông sản Thủ Đức giải quyết liên quan đến những thông tin Báo Thanh Niên phản ánh trong bài điều tra  “sả xay trộn hóa chất” đăng ngày 26.1.

Chủ tịch UBND TP.HCM Nguyễn Thành Phong vừa ký kế hoạch triển khai thực hiện Quyết định số 2349/QĐ-TTg ngày 5.12.2016 của Thủ tướng về thí điểm thành lập Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM.