Huyện Diên Khánh (Khánh Hòa) nằm ngay cửa ngõ vào thành phố biển Nha Trang. Bên cạnh vô số di chỉ, chứng tích lịch sử ở huyện này mà nhiều du khách thường tìm về tham quan, chiêm bái, thì Diên Khánh còn là địa chỉ ẩm thực có tiếng của tỉnh Khánh Hòa.
Là một thành phố biển, có cả đầm nước lợ, Quy Nhơn (Bình Định) nổi tiếng có nhiều món ăn ngon từ các sản vật địa phương. Bánh canh tôm là một trong số đó với màu nước trong, thơm ngọt.
Thu hút thực khách bằng món sườn cây độc đáo, quán Bánh Canh Cây của vợ chồng chị Phạm Thúy Hằng gây ấn tượng với mâm sườn đầy ụ, được trưng bày bắt mắt, cùng doanh thu hơn 40 triệu mỗi ngày. Ít ai biết rằng, vợ chồng chị từng phá sản 3 lần khi kinh doanh quán nhậu, mua lại được nhà phố, xe hơi nhờ thương hiệu bán được hơn nửa nghìn tô mỗi ngày sau 2 năm.
Hồi nhỏ, những lần được no nhất của tôi là những bữa ăn bánh bột lọc thay cơm. Hình như mỗi tháng một đến hai bữa chi đó thì mạ làm bánh bột lọc cho cả nhà ăn.
Quán bánh canh Mỹ Tho của anh Phương được nhiều thực khách biết đến với hương vị thơm ngon, sợi bánh canh “siêu to” và giá cả gần như rẻ nhất tại Sài Gòn.
Ngày mai 25.10, TP.HCM sẽ có quyết định mở dần dịch vụ ăn uống tại chỗ, một số nhà khởi nghiệp trẻ cảm thấy vui mừng nếu được phép cho khách ngồi tại quán và mong sẽ không còn treo bảng 'bán mang đi' nữa.
Mùa nào thức nấy. Cứ tươi thì món sẽ ngon. Vậy là mình ra chợ sớm để chọn thực đơn cho ngày... Chợ sớm nay có cá bã trầu.
Chỉ với tấm gạch và 2 thanh tre chị Huỳnh Thị Ngọc Ánh có thể xắt hơn 7kg bột bánh canh chỉ trong một giờ đồng hồ.
Bánh canh chả cá ở thành phố thường bán vào xế trưa, nhưng gánh hàng của chị Huệ lại bán vào buổi sáng, rẻ, ngon và đã hơn ba đời truyền lại. Một tô bánh canh chả cá nóng, cay nhẹ mang đến bữa sáng đầy đủ năng lượng cho người đi học, đi làm.
Cả quãng đời tuổi thơ em dành hết cho việc... ăn hàng. Trong đó thời gian ăn bánh canh chiếm phân nửa! Đó là “tự sự” của cô em gái tôi. Nick của em là “Cô bé Anhang”.
Con cúm là hải sản vùng nước sâu, có hình dạng gần giống cua biển với chân, càng ngắn hơn. Thịt cúm ngọt, thơm, béo tập trung nhiều ở hai chiếc càng bự. Món bánh canh càng cúm hấp dẫn được chị Nguyễn Thị Tăn dày công mang từ Quảng Ngãi vô Sài Gòn phục vụ những thực khách sành ăn đã được hơn 20 năm.
Cửa biển An Bàng (Hội An, Quảng Nam) những ngày giêng hai ngập nắng và gió lồng lộng.
