Lên phố núi sống trong không gian văn hóa Jarai

Lên phố núi sống trong không gian văn hóa Jarai

12:11 31/12/2019 0

Ai đã một lần đến Gia Lai có lẽ không thể quên những món ăn của người bản địa, tiếng đàn goong réo rắt với tình người chân thành, ấm áp của các nghệ nhân dân gian phố núi Pleiku.

Ngắm “đệ nhất ruộng bậc thang” từ trên không

Ngắm “đệ nhất ruộng bậc thang” từ trên không

08:19 02/12/2019 0

Là một trong những xã 'đồi núi của đồi núi', nên Bản Phùng sở hữu những ruộng bậc thang thuộc vào hàng cao nhất Việt Nam. Bạn sẽ thấy ấn tượng với những dải ruộng mềm mại chạy vòng, cheo leo trên những sườn núi dốc đứng.

Lên đỉnh Chiêu Lầu Thi, ngây ngất săn mây giữa vùng trời Đông Bắc

Lên đỉnh Chiêu Lầu Thi, ngây ngất săn mây giữa vùng trời Đông Bắc

10:31 18/10/2019 0

Nhắc đến Hà Giang, người ta thường nghĩ về cánh đồng tam giác mạch bạt ngàn trên cao nguyên đá. Hay nhớ về những đoạn đèo uốn lượn hùng vĩ. Bên cạnh đó, không thể quên trải nghiệm săn mây trên đỉnh Chiêu Lầu Thi, cách thành phố Hà Giang khoảng 130 cây số. 

Không khó để làm món Pad Thái trứ danh của xứ chùa vàng

Không khó để làm món Pad Thái trứ danh của xứ chùa vàng

17:39 02/10/2019 0

Pad Thái là một trong  những món ăn đặc trưng của xứ chùa vàng Thái Lan. Cùng với Tom Yum, Pad Thái vinh dự nằm trong top 50 các món ăn ngon châu Á do kênh CNN bình chọn. Chúng ta hãy cùng đầu bếp nhà hàng Thái tại Sài Gòn chế biến món ăn trứ danh này.

Sống trên nhà giàn giữa trùng khơi ở bãi Tư Chính

Sống trên nhà giàn giữa trùng khơi ở bãi Tư Chính

08:53 28/07/2019 0

Nhìn từ xa, nhà giàn thật nhỏ bé. Nhưng khi đến gần, đây là những công trình vững chãi có thể chịu đựng được những trận sóng to, gió lớn quanh năm giữa Biển Đông. Dù đi vào mùa biển êm nhưng việc tiếp cận và leo lên nhà giàn cũng không hề dễ dàng với những người đến từ đất liền.

Cùng đầu bếp nhà hàng Thái làm món tom yum kung trứ danh

Cùng đầu bếp nhà hàng Thái làm món tom yum kung trứ danh

11:17 17/07/2019 0

Những món ăn của Thái thường có vị chua, cay đậm đà, rất dễ ăn và dễ chế biến. Với những ai yêu thích những món ăn có vị chua, cay, mùi thơm hòa quyện từ nhiều loại gia vị thì chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua món tom yum kung này. Và hôm nay, chúng ta hãy cùng Chef Trần Thắng nấu món canh chua tôm kiểu Thái Lan thơm ngon đúng điệu nhé.

Mì quảng tươi Bà Láng - nửa thế kỷ ăn tới đâu tráng bánh tới đó

Mì quảng tươi Bà Láng - nửa thế kỷ ăn tới đâu tráng bánh tới đó

06:34 10/07/2019 0

Quán mì quảng Bà Láng nằm ở ngoại ô thành phố Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam. Chỉ có người sành ăn địa phương mới biết cái quán bề ngoài đơn sơ này lại nắm giữ bí quyết nấu mì quảng thơm ngon hiếm có. Đặc biệt, chỉ khi thực khách vào gọi mì, gia đình bà mới bắt đầu tráng những lá mì tươi trên bếp than cho nên tô mì luôn thơm phức...

Địa chỉ quán: Mỳ Quảng Cây Mít (Bà Láng) đường Lê Thánh Tông, khối phố Ngọc Nam, phường An Phú, thành phố Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam.

Chuyện trò cùng nhà sư tu tập một mình trên đảo Sơn Ca

Chuyện trò cùng nhà sư tu tập một mình trên đảo Sơn Ca

18:59 21/06/2019 0

Huyện đảo Trường Sa, tỉnh Khánh Hòa có nhiều ngôi chùa nằm rải rác trên các đảo. Những ngôi chùa nằm giữa trùng khơi bao la luôn là điểm đến thú vị đối với ngư dân trong những ngày dài lênh đênh trên biển. Trong chuyến công tác đến Trường Sa, chúng tôi đã có dịp gặp gỡ một nhà sư đang tu tập một mình trên đảo Sơn Ca.

Ngày mưa, cùng Hot mom Trang Huyền nấu món ốc chuối đậu

Ngày mưa, cùng Hot mom Trang Huyền nấu món ốc chuối đậu

16:53 17/05/2019 0

Một món ăn ngon đến từ miền Bắc được rất nhiều người ưa chuộng đó là món ốc nấu chuối đậu. Trời Sài Gòn đang bước vào mùa mưa, chúng ta hãy cùng Hot mom Trang Huyền dành một ít thời gian nấu món ăn dân giã mà lạ miệng này. Với một ít ốc bươu, vài quả chuối già xanh, đôi miếng đậu hủ, một ít lá tía tô...Chịu khó dành thời gian chừng 1 tiếng đồng hồ vào bếp, chúng ta có thể tự nấu cho gia đình một nồi ốc nấu chuối đậu thơm ngon.