Có chất lượng và giá trị cao; có thương hiệu, sản xuất theo chuỗi giá trị với hệ thống tiêu chuẩn riêng... hạt ca cao VN là mặt hàng nông sản duy nhất có đầy đủ các yếu tố để thành “vàng”. Tuy nhiên, trong khi người nước ngoài đang triệt để đầu tư, khai thác thì người Việt lại hầu như chưa biết đến mỏ “vàng nâu” này.

Đại diện Hiệp hội Cà phê - ca cao VN (VICOFA) cho biết: Việc xây dựng và quản lý tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ngành cà phê chưa tốt, còn nhiều mối nguy về an toàn vệ sinh thực phẩm, nhất là đối với sản phẩm cà phê rang xay. Việc xây dựng thương hiệu chưa được chú trọng.

Một dự án hỗ trợ thông tin, kỹ thuật, định hướng thị trường được kỳ vọng giúp nông dân phát triển cây ca cao theo hướng bền vững.

Thường xuyên ăn những thực phẩm sau có thể giúp ngừa mụn:

(TNO) Bên cạnh yếu tố di truyền, chế độ ăn uống cũng không kém phần quan trọng đối với sức khỏe não bộ. Dưới đây là các dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe não bộ, theo Medical Daily.

Trong khi nhiều nhà vườn ở ĐBSCL phải đốn bỏ cây ca cao vì không tìm được đầu ra thì ông Lâm Thế Cương (Mười Cương, 64 tuổi, ngụ xã Mỹ Khánh, H.Phong Điền, TP.Cần Thơ) vẫn sống khỏe với vườn ca cao và nghề chế biến các sản phẩm từ loại trái này.

Sở NN-PTNT tỉnh Bến Tre vừa tổng kết dự án tổng thể phát triển 10.000 ha ca cao phục vụ xuất khẩu. Dự án này được triển khai từ năm 2007, đến năm 2012 diện tích trồng ca cao trong tỉnh đã đạt 10.667 ha. Nhưng từ giữa năm 2012 đến nay, người dân đốn bỏ cây ca cao hàng loạt (ảnh), làm diện tích giảm chỉ còn khoảng 5.000 ha.

Thay vì dùng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), một nông dân ở H.Trảng Bom (Đồng Nai) lại có cách trị sâu bệnh không giống ai, đó là nuôi kiến.

(TNO) Ngày 14.11, liên doanh Puratos Grand-Place Việt Nam (vốn 100% của Bỉ) khánh thành nhà máy thu mua và lên men hạt ca cao (CCFP) đầu tiên trên cả nước.