Cá chốt: tin tức, hình ảnh, video, bình luận

Cần Thơ - nơi tôi lưu giữ ký ức tuổi học trò

Được sinh ra ở vùng đất sông Hương núi Ngự với nhiều cảnh sắc thiên nhiên quyến rũ lòng người nhưng với tôi vùng đất “gạo trắng nước trong” Cần Thơ mới là nơi tôi có nhiều ký ức đẹp về tuổi thơ, tuổi học trò nhất.

Làm giàu nhờ nuôi “cá nhà nghèo”

Hương vị quê hương: Cá ngạnh chình ình bụng trứng

Đặc sản mùa mưa đất phương Nam

Cá chốt đầu mùa

Đời sống

Cách chọn đặc sản mùa mưa

Ẩm thực

Cá chốt kho sả ớt

Đến Bạc Liêu, ghé nhà người dân quê thưởng thức nồi cơm nấu bằng bếp củi, ăn với cá chốt kho sả sệt nước thì không còn gì bằng.

Đời sống

Cá chốt kho sả ớt

Hồi trước, sông rạch xứ Bạc Liêu nhiều cá chốt đến nỗi mấy ông đi chài phát sợ. Cá chốt đi theo bầy, nổi lừ đầu trên mặt nước. Cá có ngạnh nhọn hễ đâm vào tay là đau nhức nhối. Mỗi khi quăng chài mà dính phải bầy cá chốt, coi như người chài mất cả một buổi để gỡ từng con cá ra, chưa kể ngạnh cá dễ đâm vào tay người gỡ…

Đời sống

Cá chốt - món ngon dân dã

Cá chốt không thể sánh bằng cá bống mú, cá bống thệ hay cá cơm, nhưng đa số chúng tôi lại nhớ hoài mùi sả ớt, vị béo săn của thịt cá chốt, vị bùi vừa ngọt vừa sừn sựt của trứng cá.

Đặt báo Quảng cáo RSS Tòa soạn Chính sách bảo mật

Hotline

0906 645 777

Liên hệ quảng cáo

0908 780 404

Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Toàn

Phó tổng biên tập: Hải Thành

Phó tổng biên tập: Lâm Hiếu Dũng

Phó tổng biên tập: Trần Việt Hưng

Tổng thư ký tòa soạn: Đức Trung

Giấy phép xuất bản số 110/GP - BTTTT cấp ngày 24.3.2020 © 2003-2024 Bản quyền thuộc về Báo Thanh Niên. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.