ca luoi trau

Hấp dẫn cá lưỡi trâu chiên giòn đặc sản sông Mê Kông

Hấp dẫn cá lưỡi trâu chiên giòn đặc sản sông Mê Kông

0
Nhà cổ Út Kiệt là một trong những ngôi nhà cổ được xếp hạng di tích và được bảo quản tốt tại xã Đông Hòa Hiệp, Cái Bè, Tiền Giang. Đến với nơi này ngoài việc thăm quan nhà cổ du khách đừng bỏ qua cơ hội nếm thử món cá lưỡi trâu thơm ngon, giòn rụm đặc sắc của vùng sông Mê Kông.
Món ngon từ cá lưỡi trâu

Món ngon từ cá lưỡi trâu

0
Cứ mỗi lần nhìn thấy con cá này, tôi lại nhớ ngay đến món cá kho tiêu nghệ của mẹ năm xưa.
Cá lưỡi trâu - Ảnh: Ngô Mã Thiên

Cá lưỡi trâu

0
Cá lưỡi trâu (còn gọi là cá thờn bơn) là loài cá sống chủ yếu ở môi trường nước mặn. Có lẽ vì chúng có thân dẹt và nhỏ dần về phía đuôi trông giống chiếc lưỡi của con trâu nên mới gọi là cá lưỡi trâu.
Cá lưỡi trâu kho mít non

Cá lưỡi trâu kho mít non

0
(iHay) Không chỉ ngon miệng, món cá kho này còn có tác dụng thanh nhiệt, kích thích tiêu hóa, và bổ dưỡng.
Cá lưỡi trâu kho mít non

Cá lưỡi trâu kho mít non

1
Chiều nay ngang qua chợ, chợt thấy những sọt cá lưỡi trâu còn tươi xanh, da bóng mướt mới biết biển quê tôi đã vào mùa cá này. Ở miệt biển miền Trung, cá lưỡi trâu rộ nhất vào độ tháng 3, tháng 4 âm lịch.
Đăng ký mới 12 thương hiệu đặc sản địa phương

Đăng ký mới 12 thương hiệu đặc sản địa phương

0
Ông Lương Thanh Hải, Giám đốc Sở KH-CN tỉnh Kiên Giang, cho biết ngoài 2 thương hiệu nước mắm và hồ tiêu Phú Quốc, các địa phương trong tỉnh còn đăng ký mới 12 thương hiệu đặc trưng, như: Mật ong rừng, mắm cá lưỡi trâu, vọp U Minh Thượng (UMT); sầu riêng, khoai lang, bông súng Giồng Riềng; rượu Đường Xuồng (Gò Quao); rượu Kinh 5 (Tân Hiệp); khoai lang Hòn Đất; nhãn chứng nhận Khu dự trữ sinh quyển…
Giải oan cá Trèn...

Giải oan cá Trèn...

3
(TNTT>) “Cá lưỡi trâu sầu ai méo miệng  Cá trèn bầu nhiều chuyện trớt môi” (Phong dao).