Cà Mau phát hiện nhiều mẫu thực phẩm dương tính với tinopal

Ghe chở bột nguyên liệu của một cơ sở sản xuất ở thị xã Sa Đéc, Đồng Tháp giao cho một cở sở sản xuất bún ở P.5, TP.Cà Mau

Có 30 mẫu được lấy kiểm nghiệm, gồm 15 mẫu bột nguyên liệu từ các cơ sở sản xuất và trên ghe hàng, 15 mẫu sản phẩm bún, bánh hỏi.

Lấy mẫu bột đưa đi kiểm nghiệm Các cơ sở sản xuất bún vô tư để bột trên sàn nhà ẩm ướt

Ông Hoàng Lý Tưởng, Chị cục Phó Chị cục An toàn vệ sinh thực phẩm Cà Mau, cho biết: “Các mẫu bột nguyên liệu sản xuất, mẫu lấy từ các ghe hàng có nguồn gốc từ thị xã Sa Đéc (Đồng Tháp) có mức dương tính cao. Điển hình là bột lấy trên ghe hàng của một chủ cơ sở ở xã Tân Phú Đông, thị xã Sa Đéc dương tính với hàm lượng 18.453 ug/kg. Chúng tôi đã thông báo kết quả kiểm tra đến cơ quan chức năng tỉnh Đồng Tháp để có giải pháp ngăn chặn kịp thời việc sử dụng tinopal trong nguyên liệu”.

Trước đó, tỉnh Cà Mau cũng phát hiện 14/16 mẫu bún, bánh phở, hủ tiếu bị nhiễm tinopal, một hóa chất tẩy trắng công nghiệp vốn bị cấm sử dụng trong việc sản xuất, chế biến thực phẩm. 

Tin, ảnh: Gia Bách

>> 14 mẫu bún, bánh phở ở Cà Mau có chất tinopal
>> 14/20 mẫu bún, bánh canh, phở... chứa độc tố
>> Phát hiện thêm mẫu bún có chất tinopal
>> 19/20 mẫu bún, phở, hủ tiếu có chứa hóa chất Tinopal
>> Đồng Nai: 7/49 mẫu bún, phở có chất tinopal
>> Có 8 mẫu bún chứa hóa chất công nghiệp tinopal