Bún... cãi !

39
Ông bà ta có một câu thành ngữ khá thú vị: “Miệng nhà quan có gang có thép”. Câu thành ngữ đó ra đời trong thời quân chủ thế nhưng không ngờ nó vẫn... đúng trong thời đại chúng ta, mới là lợi hại!

Nguyên lai là vào ngày 25.7, hai cơ quan chức năng là Sở Công thương và Sở Y tế TP.HCM họp để làm sáng tỏ thông tin các cơ sở sản xuất bún, bánh canh, bánh hỏi, bánh phở có sử dụng chất huỳnh quang tinopal độc hại hay không. Trọng tâm buổi họp là như vậy nhưng không đưa ra được kết luận nào. Ngược lại, nội dung tranh luận sôi nổi lại là chuyện Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng (viết tắt là Hội TCBVNTD) có quyền lấy mẫu thử nghiệm và công bố các sản phẩm này độc hại hay không.

Cũng nên nhắc lại, trước đó các cơ quan chức năng của tỉnh Tây Ninh kiểm tra đồng loạt các lò bún và đưa ra nhận định có việc sử dụng chất độc hại trong sản xuất bún. Tiếp theo đó, PV Báo Thanh Niên đã thâm nhập một số lò bún trong thành phố và có một loạt bài viết về cách làm bún bẩn, bún tái chế với đầy đủ hình ảnh trực quan về cách “sản xuất” rợn da gà này. Có thể xem đây là hai tiền đề để nhiều cơ quan báo chí và đơn vị bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng lên tiếng báo động về việc sử dụng chất huỳnh quang công nghiệp tinopal độc hại trong sản xuất các loại bún, bánh, phở…

Hội TCBVNTD đã lấy một số mẫu lẻ, trong đó có nhiều mẫu mua tại các siêu thị, đưa đi xét nghiệm độc lập và công bố kết quả giám sát sáng 22.7. Nội dung công bố khẳng định 80% mẫu có chất tinopal, đặc biệt ở siêu thị có 75% mẫu có chất tinopal. Như vậy, chất tinopal có trong thực phẩm bún, bánh, phở… là rõ ràng; siêu thị có nhập hàng này vào bán buôn cũng là rõ ràng.

Đương nhiên, một kết luận như vậy khó được hai sở hữu quan hoan hô, lại còn bị các vị lãnh đạo siêu thị nồng nhiệt và tích cực phản ứng. Siêu thị bảo lấy mẫu nhỏ lẻ để kiểm nghiệm là không đáng tin vậy. Sở Công thương cho rằng việc lấy mẫu và công bố kết quả thử nghiệm của Hội TCBVNTD là không đúng pháp luật. Suy rộng ra, quan điểm của Sở là chỉ khi nào Sở lấy mẫu và công bố kết luận thì việc làm ấy mới phù hợp pháp luật, bởi chỉ có Sở mới có chức năng làm điều ấy.

Có thật vậy không? Hội TCBVNTD VN lấy mẫu xét nghiệm và công bố kết quả thử nghiệm là hoàn toàn phù hợp với quy định tại điều 28 luật Bảo vệ người tiêu dùng. Tiếc thay, một sở to đùng như Sở Công thương lại không nắm rõ được điều ấy. Và điều mà mọi người vẫn có thể nhớ là Hội

TCBVNTD là một tổ chức hội đoàn, không có chức năng quản lý nhà nước nên việc công bố kết quả của họ là độc lập, miễn là có giá trị cảnh báo đúng và trúng đối với người tiêu dùng. Tất nhiên, tốt hơn hết là họ nên gửi kết quả thử nghiệm và kết luận của mình qua hai sở hữu quan để “quý sở” nghiên cứu.

Báo chí cũng không làm thay cơ quan chức năng hữu quan. Đáng lẽ khi đọc loạt bài về sản xuất bún bẩn trên Báo Thanh Niên, hai sở hữu quan nên lập tức đi tìm hiểu thực tế và thể hiện vai trò quản lý nhà nước của mình. Bây giờ, mọi việc đã được công bố rồi, thực tế dùng chất tinopal trong sản xuất bún, bánh, phở là tràn lan thì quay ngược bắt bẻ thẩm quyền công bố của Hội TCBVNTD là việc làm khá hài hước. Đúng là “quan” thì nói ra có gang có thép, dù là nói… trật pháp luật!

Chuyện các vị siêu thị lên ti vi hay tham gia cuộc họp lên tiếng cùng cãi vã cũng là một chuyện hài hước. Niềm tin của người tiêu dùng đặt vào siêu thị khá lớn. Nhưng cá tầm nhập lậu độc hại, trái cây Trung Quốc có chất độc hại đã từng ngang nhiên được bày bán trong siêu thị. Bây giờ siêu thị bày bán bún, bánh canh, phở… có chất tinopal là điều có thật. Đáng lẽ quý vị nên nhận lỗi với người tiêu dùng thì ngược lại lại làm một điều đáng tiếc là lên ti vi và tham gia họp cãi chày cãi cối.

Cho hay, những phát hiện có trách nhiệm, những kết luận đúng và khách quan nhiều khi lại không được sự đồng thuận của cơ quan chức năng. Điều đáng tiếc là những tư duy bảo thủ về thẩm quyền vẫn nặng nề, không thoát ra được khỏi quỹ đạo bao cấp! 

Vũ Đức Sao Biển

>> Xử phạt 2 cơ sở tẩy trắng bún bằng hóa chất
>> Vụ dùng hóa chất sản xuất bún ở Q.8: Phát hiện có hóa chất cấm
>> Video clip: Sốc với “công nghệ” dùng hóa chất tái chế bún bẩn
>> Vụ "làm trắng" bún, bánh canh bằng chất tẩy: Người dân lo lắng

Bình luận

User
Gửi bình luận
nguyên xi

nguyên xi

phóng viên báo Thanh niên có mệt không, sao tôi thấy mệt quá, kiểu này mà không có điểm dừng chắc chết trọi lỏi!
Thanh

Thanh

Kính gửi: Báo Thanh niên!
Tất cả thực trạng thực phẩm độc hại truy đến cùng một số ít kẻ thiếu lương tâm, vì tiền hại chính dân mình. Người tiêu dùng chúng tôi luôn thường trực nỗi lo: ăn gì đây để an toàn? từ gạo, rau, thực phẩm đều nhiễm độc. rau, củ, trái cây không chỉ nhiễm thuốc trừ sâu, kích thích để lớn nhanh, lại tiếp tục bị ướp thuốc bảo quản để lâu không thối, ngay cả khi nó được ban ở siêu thị.Tuy nhiên việc xử lý, kiểm soát của cơ quan chức năng chưa tốt. Rất mới đây tôi định tới Văn phòng đại diện Báo Thanh niên phản ánh bức xúc của mình khi mua và dùng phải mè trắng nhuộm thuốc nhuộm hóa thành mè đen. Số là tôi ra chợ mua mè đen về làm thuốc. Để đảm bảo sạch bụi, cát và loại sạn khỏi mè, tôi đãi mè trong rá tre. Khi chà và khuấy mè tôi thấy màu từ mè hòa vào nước đen đục như than, tôi thấy lạ, vì trước đây ở quê tôi đã trồng mè, nó đâu ra màu kỳ như vậy. Tôi vốc nắm mè lên ngửi thì ... giống như mùi thuốc nhuộm chiếc quần màu đen. Bức xúc, phẫn nộ, tôi lặng lẽ đem phơi lại chỗ mè đó định sẽ mang đến tòa soạn báo Thanh niên để được chia sẻ. Hoặc tôi sẽ viết bài phản ánh. Nhưng tôi nghĩ, có lẽ các phóng viên làm việc này thì tốt hơn. Quý báo hãy cất công tìm hiểu, điều tra làm một phóng sự như xăng bẩn. Nhớ nghe, các tiệm tạp hóa, hàng khô (nhát là đồ chở từ ngoài bắc vào) nhất định sẽ có loại mè (vừng) như vậy, với điều kiện là phải tìm cách mua về nhúng nước thử. Rất nhiều sản phẩm từ mè đên đang được sử dụng. Tôi thương những người tiêu dùng mà không biết mình bị đầu độc. Từ nay tôi sẽ không dùng mè đen, nếu nó không được mua từ người trồng.
Nguyễn Trí Hóa

Nguyễn Trí Hóa

Nói ra thì dài dòng . . . giờ mình chốt một lời ngắn gọn là xin hỏi tất cả mọi người _ luật pháp VN mình có " MẠNH và NGHIÊM" hay không? nếu là tội phạm rồi thì chui xuống ba tấc đất cũng phải moi lên mà hỏi tội, phải làm cho kẻ khác thấy mà ko dám phạm tội nữa.
Tuyên

Tuyên

Tôi nghĩ các ngành chức năng nên tự xem lại mình đã làm hết chức năng quản lí mà mình được phân công chưa ? Hay chỉ ngồi tại cơ quan mà cho đến khi các cơ quan thông tin đại chúng và HBVNTD lên tiếng thì mới phản ứng ! Người dân có còn niềm tin vào các cơ quan chức năng này nữa không ?
Xem thêm bình luận

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

Trách nhiệm của nhà mạng

Trách nhiệm của nhà mạng

Song hành cùng sự bùng nổ của điện thoại di động, người dân cũng phải hứng chịu sự bức xúc suốt nhiều năm khi bị làm phiền bởi 'cuộc gọi rác', 'tin nhắn rác'.
Xử chưa thích đáng

Xử chưa thích đáng

Những buổi ký tặng sách của nhà văn Nguyễn Nhật Ánh lúc nào cũng đông. Nhưng trong niềm vui, ông Ánh cũng có nỗi buồn của người tận mắt nhìn thấy người đọc của mình mua phải sách giả rồi mang đến xin chữ ký.
Kỳ vọng về một sự thay đổi

Kỳ vọng về một sự thay đổi

Hôm nay là ngày đầu luật Giáo dục 2019 có hiệu lực. So với luật năm 2009, lần này có nhiều thay đổi khá lớn. Và chúng ta kỳ vọng luật Giáo dục 2019 sẽ mang đếnmột luồng sinh khí mới cho giáo dục.
Đừng đổ cho lách luật

Đừng đổ cho lách luật

Hiệp hội Bất động sản TP.HCM (HoREA) vừa có công văn đề nghị kiểm soát tình trạng khoét lõm xây dựng “chung cư mini”, làm phá vỡ quy hoạch, gia tăng áp lực lên hạ tầng đô thị, không bảo đảm an toàn phòng cháy chữa cháy.