Không được dùng dao, kéo, hoán đổi gian bếp cho nhau, thử thách với món ăn phù hợp khi uống bia, làm việc đồng đội... là những thử thách gian nan đối với các thí sinh Đầu Bếp Đỉnh - Top Chef Vietnam. Thế nhưng, tất cả chưa dừng lại ở đó.
>> Giám khảo Đầu Bếp Đỉnh khen nức nở món ăn ba miền
|
|
Chắc hẳn nhiều khán giả vẫn còn ấn tượng với các thử thách trong 3 tập đầu của Đầu Bếp Đỉnh - Top Chef Vietnam. Các thử thách liên tục “thách đố” sự kiên trì và tài năng ẩm thực của 16 đầu bếp.
Tập 1 giúp thí sinh làm quen và phát huy sở trường của mình nên thử thách khá đơn giản: nấu món ăn sở trường. Các đầu bếp đã được tạo cơ hội thể hiện bản thân một cách tốt nhất, và 16 đầu bếp đều hoàn thành xuất sắc ở phần thi này. Kết thúc thử thách, không có đầu bếp nào bị loại.
Trận chiến thật sự bắt đầu ở tập 2. Bắt đầu từ tập này, các đầu bếp sẽ phải trải qua 2 vòng thử thách: thử thách nhanh và thử thách loại trừ. Thử thách nhanh mang đến bài toán không hề đơn giản: nấu một món ăn khai vị với nguyên liệu chính là khoai lang, khoai tây và không được dùng dao, kéo. Đến nỗi đầu bếp Phạm Huy Vũ đã ví von rằng chương trình đã đoạt mất “linh hồn” của anh ấy. Bởi theo người đầu bếp, dao, kéo chính là “linh hồn” của họ. Một lần nữa, 16 đầu bếp đã khéo léo xử lý tình huống không dùng dao, kéo thay bằng những dụng cụ như khuôn, xiên cắt bánh hoặc thậm chí dùng chính đôi tay của mình như giảng viên ẩm thực Hà Lâm Bích.
|
|
Các đầu bếp trải qua từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Thử thách loại trừ buộc các thí sinh phải hoán đổi gian bếp cho nhau và phải thực hiện món ăn dựa trên nguyên liệu của đối thủ. Thế là các chiến lược của mỗi đầu bếp đều bị thay đổi 180*. Đúng thật là, không một ai trở tay kịp với các đề thi. Thế nhưng không vì thế mà các đầu bếp bỏ cuộc, sự ứng biến nhanh nhạy đã được vận dụng tối đa trong những giây phút căng thẳng đầy kịch tính này.
Biết trước được thử thách ngày càng khó, các thí sinh bước vào tập 3 với tâm thế sẵn sàng. Thử thách nhanh có lẽ thiên về các quý ông, khi giám khảo Anh Lê tuyên bố đề thi hôm nay là nấu một món ăn phù hợp khi uống bia. Thế nhưng, sau khi hoàn thành, giám khảo khó tính Alain Nguyễn dõng dạc: “Ngày hôm nay, tất cả các đầu bếp đều thua!” khiến các đầu bếp thất vọng vì thiếu sót không chuẩn bị sẵn bia đi kèm với món ăn. 15 thí sinh đã rút được kinh nghiệm cần phải nghiên cứu kỹ đề bài trước khi đi vào chiến lược cụ thể.
|
|
Thử thách loại trừ ở tập 3 nhằm liên kết các thí sinh khi đưa ra nhiệm vụ làm việc nhóm. Những tưởng làm việc chung với nhau là đơn giản, nhưng không, các đội nhóm liên tục tranh cãi nội bộ về món ăn trong quá trình thi đấu. Thử thách này cũng đòi hỏi khả năng làm việc nhóm, khả năng điều hành của các đầu bếp chuyên nghiệp, khi đây là những công việc hàng ngày của họ. Nhóm xuất sắc nhất gồm Hoàng Văn Dương, Phạm Huy Vũ và Võ Hoàng Nhân hoàn toàn có thể tự hào về tài năng ẩm thực cũng như sự kết nối của bản thân với đồng đội.
|
|
Tập 4 Đầu Bếp Đỉnh sẽ tiếp tục gây khó dễ cho các đầu bếp. Trong tập này, giám khảo khách mời sẽ là nghệ sĩ Thành Lộc. Anh hài hước, dí dỏm tuyên bố sẽ tranh chức “Hung thần” của Host Thúy Hạnh. Nhưng đó là chỉ là màn dạo đầu vui vẻ, nội dung tiếp theo mà Thành Lộc thông báo mới thật sự bất ngờ. Tất cả thí sinh sẽ không được dùng nước máy để nấu ăn. Chuyện gì sẽ xảy ra khi nấu ăn không dùng nước? Các đầu bếp sẽ ứng biến như thế nào vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vừa hoàn thành phần thi của mình?
Đón xem tập 4 Đầu Bếp Đỉnh – Top Chef Vietnam, phát sóng lúc 20h tối Chủ nhật 14.12.2014 trên HTV7.
Clip Teaser tập 4] Đầu Bếp Đỉnh ngày càng "thách đố" thí sinh:
Đặng Vũ
Ảnh: Khắc Dũng
Bình luận (0)