Cô gái 24 tuổi (ở Alvaston, Derby, Anh) đã nhập viện 5 lần và may mắn thoát chết chỉ vì dị ứng thức ăn.

Nhiều người hay tự nghĩ bản thân bị dị ứng thức ăn, nhưng theo các chuyên gia y tế chỉ một vài trong số họ có thể bị dị ứng thật sự, còn hầu hết có thể có những dấu hiệu sai lầm.

Các bác sĩ của Bệnh viện Nhi Evelina London và Đại học King London (Anh) đã phát triển một loại thuốc để giúp trẻ dung nạp và không còn bị dị ứng đậu phộng dẫn đến tử vong.

Những người bị dị ứng đậu phộng có thể tự bảo vệ mình khỏi phản ứng dị ứng bằng cách ăn một lượng nhỏ bột đậu phộng mỗi ngày, theo nghiên cứu được đăng trên chuyên san New England Journal of Medicine. 

Theo nghiên cứu mới của chuyên san British Medical Journal, ăn hạt (hạt dẻ, hạnh nhân, óc chó…) vài lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ phát triển nhịp tim bất thường, rung tâm nhĩ - chứng rối loạn nhịp tim phổ biến có thể gây đột quỵ, đau tim.

Táo là thực phẩm hỗ trợ cân bằng quần thể vi khuẩn tốt trong hệ tiêu hóa dưới. Các nghiên cứu cho thấy một tỷ lệ lớn các polyphenol từ táo có thể đi xuống đến ruột già thấp.

Rất nhiều phụ huynh có con bị dị ứng sống trong nỗi lo sợ con bị côn trùng cắn hoặc vô tình tiếp xúc với đậu phộng, trứng hay tôm. 

Các nhà khoa học thuộc Viện Ung thư Dana-Farber (Mỹ) cho biết những người mắc bệnh ung thư ruột kết thường ăn các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều và đậu phộng có thể giảm đáng kể nguy cơ tái phát và tử vong do ung thư.

Đậu phộng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe tim mạch, theo nghiên cứu của Đại học bang Pennsylvania (Mỹ). 

Phố Bà Triệu (Hà Nội) giờ đã thành con phố của lạc rang húng lìu. Rất nhiều cửa hàng bán món lạc rang này trên phố. Phố này còn rất nhiều... người tên Vân bán lạc rang húng lìu!

Đậu phộng cung cấp protein cùng nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đồng thời đem lại nhiều lợi ích.

Một nghiên cứu của Viện Pasteur TP.HCM vừa công bố cho thấy 100% mẫu ớt bột bán trên thị trường đều nhiễm chất có thể gây ung thư aflatoxin.

Đậu phộng không chỉ là món ăn yêu thích của nhiều người mà còn có nhiều lợi ích về sức khỏe, theo Boldsky.

Đó là kết luận của một nghiên cứu mới với hơn 210.000 người trưởng thành ở Mỹ được theo dõi suốt 32 năm, theo UPI.

Nghiên cứu mới cho thấy thường xuyên ăn các loại hạt có thể tăng cường tần số sóng não vốn có liên quan đến nhận thức, làm lành vết thương, học tập, trí nhớ và những chức năng chủ yếu khác của não.