4 phong vị bánh bá trạng, món ăn ngày Tết Đoan ngọ của người Hoa Chợ Lớn

4 phong vị bánh bá trạng, món ăn ngày Tết Đoan ngọ của người Hoa Chợ Lớn

11:00 02/06/2022 0

Bánh ú bá trạng là loại bánh nổi tiếng của người Hoa ở Chợ Lớn. Loại bánh này chỉ được gói bán vào dịp Tết Đoan Ngọ hàng năm. Ý nghĩa của loại bánh này cũng giống như món bánh ú tro của người Việt. Bánh bá trạng có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau nhưng thường sẽ có hình tam giác tương tự như bánh ú tro và được gói bằng lá tre.

Xôi cốm, hương vị rất riêng của thu Hà Nội

Xôi cốm, hương vị rất riêng của thu Hà Nội

17:00 17/11/2021 0

Sự dẻo thơm của cốm tươi, bùi bùi của đậu xanh, hương thơm mát của hạt sen hòa quyện cùng vị béo ngậy của sợi dừa xào đã làm nên xôi cốm - món ăn tinh tế của mùa thu đất Tràng An.

Tâm Như Sen của những người lao động bình dị

Tâm Như Sen của những người lao động bình dị

11:09 18/10/2021 0

Từ sáng sớm, các bà và các cô trong nhóm thiện nguyện Tâm Như Sen tại xã Phú Thuận B, huyện Hồng Ngự (Đồng Tháp) đã tất bật chuẩn bị mọi thứ cho việc gói bánh tét để tặng các lực lượng tuyến đầu phòng chống dịch Covid-19 trên địa bàn xã nhà.