Bắp bò kho ngũ vị làm ngay để dành ăn Tết

0
Bắp bò kho ngũ vị mềm thơm sẽ là món ngon độc đáo cho những ngày Tết sắp tới

Bắp bò kho ngũ vị mềm thơm sẽ là món ngon độc đáo cho những ngày Tết sắp tới. Cùng chuẩn bị nhé!

>> Làm thịt đầu heo ngâm mắm tuyệt ngon lai rai ngày Tết
>> Làm củ kiệu giòn tan, trắng muốt bằng bí kíp đơn giản

Bắp bò kho ngũ vị làm ngay để dành ăn Tết - ảnh 1 

Nguyên liệu:

- 500g bắp bò

- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương

- 2 muỗng nước mắm

- ½ muỗng đường

- 1 muỗng cà phê bột canh

- 1 muỗng màu dầu điều.

- Gừng, tỏi, tiêu bột

Bắp bò kho ngũ vị làm ngay để dành ăn Tết - ảnh 2 

Cách làm:

- Bắp bò rửa sạch, thái quân cờ. Ướp thịt với 2 muỗng nước mắm, ½ muỗng đường, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng màu dầu điều, tỏi gừng đập dập và 1 muỗng cà phê tiêu. Ướp thịt ít nhất 2 tiếng cho thịt ngấm gia vị, tốt nhất là ướp qua đêm.

 Bắp bò kho ngũ vị làm ngay để dành ăn Tết - ảnh 3

- Sau khi ướp, bắc nồi lên bếp, bật lửa trung bình sau đó đảo đều cho thịt chín tái, vặn lửa xuống mức nhỏ nhất, đậy nắp lại và đun đến khi thịt chín mềm, nước thịt tiết ra cũng đủ để nấu thịt, nhưng nếu trong trường hợp bạn thấy thịt cạn nước có thể cho thêm ½ chén nước vào để nấu tiếp.

Bắp bò kho ngũ vị làm ngay để dành ăn Tết - ảnh 4 

- Thịt chín rắc thêm chút tiêu, dọn ra dĩa, ăn nóng cùng cơm.

Bắp bò kho ngũ vị làm ngay để dành ăn Tết - ảnh 5

Hằng MT (thực hiện)

Bình luận

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết

Có thể bạn quan tâm

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm