Đậu hũ sốt nấm rơm thơm ngon dễ làm

0
Đậu hũ sốt nấm rơm là món ăn chế biến vô cùng đơn giản, dễ ăn, không gây ngán mà lại rất giàu dưỡng chat.

Đậu hũ sốt nấm rơm là món ăn chế biến vô cùng đơn giản, dễ ăn, không gây ngán mà lại rất giàu dưỡng chất.

Đậu hũ sốt nấm rơm thơm ngon dễ làm 

Nguyên liệu:

- 50g nấm rơm

- 1 bìa đậu hũ

- 50g tôm tươi hoặc tôm nõn

- 50g bột ngô

- 1 quả cà chua chín

- Hành lá, ớt tươi, tiêu

- 1 muỗng cà phê bột canh

- 2 muỗng cà phê đường

 Đậu hũ sốt nấm rơm thơm ngon dễ làm

Cách làm:

- Đậu hũ thái miếng vuông hoặc chữ nhật tùy thích, áo qua miếng đậu một lớp bột ngô sau đó chiên vàng, trút đậu ra dĩa.

 Đậu hũ sốt nấm rơm thơm ngon dễ làm

Đậu hũ sốt nấm rơm thơm ngon dễ làm

- Nấm rơm cạo bỏ chân, cây nấm to cắt làm đôi sau đó ngâm vào nước muối loãng chừng 15 phút rồi rửa sạch.

Đậu hũ sốt nấm rơm thơm ngon dễ làm 

- Cà chua thái nhỏ, hành lá rửa sạch thái nhỏ, ớt tươi thái lát.

 Đậu hũ sốt nấm rơm thơm ngon dễ làm

- Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm, trút cà chua vào xào chín mềm, thêm chút nước, nêm vào 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột canh.

- Cho tôm vào cùng ớt, đảo qua cho tôm chín sơ.

Đậu hũ sốt nấm rơm thơm ngon dễ làm 
 

- Trút nấm và đậu hũ vào chảo, vặn lửa nhỏ, rim cho tới khi nước sốt sệt sánh bao quanh miếng đậu thì tắt bếp.

 Đậu hũ sốt nấm rơm thơm ngon dễ làm

- Rắc hành lá và tiêu lên trên, dọn ra dĩa, dùng nóng.

 Đậu hũ sốt nấm rơm thơm ngon dễ làm

Hằng MT (thực hiện) 

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

Nhụy bông bần tách ra từ những bông búp làm gỏi rất ngon	 /// Ảnh: Thiên Lộc

Gỏi gà bông bần

Một lần đến Trà Vinh, người bạn rủ nhau về nhà làm món gà xé phay bông bần. Vừa bước vào nhà, anh bạn giới thiệu với vợ có mấy người bạn từ Cần Thơ đến. Hôm nay mình đãi các anh ấy món gỏi gà bông bần.
Điệp đỏ trước khi nấu cháo /// NGÔ MÃ THIÊN

Hương vị quê hương: Cháo điệp đỏ

Mùa hè là mùa điệp đỏ xuất hiện nhiều ở đầm Ô Loan (H.Tuy An, Phú Yên). Lúc này người dân sống quanh đầm đeo kính lặn xuống đầm bắt điệp đem về, phần thì để ăn, phần thì đem bán các chợ, hàng quán ven đầm.
 /// THANH LY

Ếch rang sả đồng quê

Ngày nghỉ, cả nhà đang xôn xao dưới bếp thì nghe tiếng cậu ngoài ngõ: “Ếch soi đầu mùa đây, trưa có món ngon đặc biệt!”.