Hướng dẫn làm món ghẹ rang me thơm ngon hấp dẫn

0
Ghẹ rang me là món ăn có vị mặn ngọt rất hấp dẫn, lại ít dầu mỡ nên không bị ngán. Cùng vào bếp chế biến món ăn này nhé!

Ghẹ rang me là món ăn có vị mặn ngọt rất hấp dẫn, lại ít dầu mỡ nên không bị ngán. Cùng vào bếp chế biến món ăn này nhé!

>> Công thức làm món sò lông xào rau răm tuyệt ngon
>>
Hấp dẫn hột vịt lộn xào me - vừa thổi vừa ăn

 Hướng dẫn làm món ghẹ rang me thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu:

- 500g ghẹ

- 1 vắt me nhỏ

- 1 muỗng đường

- ½ muỗng tương ớt

- ½ muỗng nước mắm

 Ghẹ rang me là món ăn có vị mặn ngọt rất hấp dẫn, lại ít dầu mỡ nên không bị ngán. Cùng vào bếp chế biến món ăn này nhé!

Cách làm:

- Ghẹ bóc bỏ yếm, dùng bàn chải cọ sạch. Cắt đôi ghẹ. Bạn có thể bóc mai, gỡ bỏ phần mang, khi dọn ra dĩa lại úp mai lại trang trí cho đẹp mắt.

- Ngâm vắt me vào chén nước nóng cho me tan ra, vớt bỏ hạt me.

Ghẹ rang me là món ăn có vị mặn ngọt rất hấp dẫn, lại ít dầu mỡ nên không bị ngán. Cùng vào bếp chế biến món ăn này nhé! 

- Cho dầu vào chảo phi vàng tỏi băm, cho nước me vào cùng 1 muỗng tương ớt và 1 muỗng đường cùng ½ muỗng nước mắm.

 Hướng dẫn làm món ghẹ rang me thơm ngon hấp dẫn

- Hòa tan sốt, cho ghẹ vào, bật nhỏ lửa đảo đều tay cho nước sốt sánh lại bao quanh ghẹ.

 Hướng dẫn làm món ghẹ rang me thơm ngon hấp dẫn

- Cho ghẹ ra dĩa, có thể chấm kèm muối tiêu chanh.

 Hướng dẫn làm món ghẹ rang me thơm ngon hấp dẫn

* Nếu muốn bạn có thể chiên qua ghẹ trước khi cho vào hỗn hợp sốt me. Chú ý chiên nhanh tay tránh làm khô ghẹ.

Hằng MT (thực hiện)

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

Nhụy bông bần tách ra từ những bông búp làm gỏi rất ngon	 /// Ảnh: Thiên Lộc

Gỏi gà bông bần

Một lần đến Trà Vinh, người bạn rủ nhau về nhà làm món gà xé phay bông bần. Vừa bước vào nhà, anh bạn giới thiệu với vợ có mấy người bạn từ Cần Thơ đến. Hôm nay mình đãi các anh ấy món gỏi gà bông bần.