Làm cua rang me đãi cả nhà ngày cuối tuần

0
Chỉ cần có ít me khô trong tủ lạnh là bạn đã có thể làm mới món cua cho buổi gặp mặt bạn bè, đây là món ăn chơi rất được phụ nữ ưa thích, sẽ khiến những câu chuyện thêm rôm rả đấy. 

Chỉ cần có ít me khô trong tủ lạnh là bạn đã có thể làm mới món cua cho buổi gặp mặt bạn bè, đây là món ăn chơi rất được phụ nữ ưa thích, sẽ khiến những câu chuyện thêm rôm rả đấy.

>> Hến xào thơm dễ làm
>> Tôm chiên dừa đổi món cho cả nhà

Làm cua rang me đãi cả nhà ngày cuối tuần 1
Nước xốt me nên gia giảm đường hợp lý để cua có vị chua chua ngọt ngọt hài hòa - Ảnh: GB

Nguyên liệu:

- Cua: 4 kg

- Me: 1 kg

- Đường: 300 gr

- Gia vị: sả, ớt, nước mắm, muối

Cách làm:

- Làm sạch cua, để ráo. Cho cua vào chảo dầu nóng  800C chiên khoảng 8 phút. Để lửa vừa.

- Phi thơm sả. Vắt me bỏ hạt, sau đó cho 2 lít nước vào. Nêm sả, ớt và các loại gia vị cho vừa ăn. Nấu tới khi nước me sệt lại thì cho cua vào rang trong 2 phút là dùng được.

Đoan Nhật

Bình luận

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm