Gặp mùa đót trên cao nguyên ngày xuân

Thương lái tận dụng bãi đất tại khu công nghiệp bỏ hoang rộng hơn 2 hecta để phơi đót trước khi xuất đi các tỉnh lân cận như Huế, Quảng Nam... tiêu thụ

Ảnh hưởng từ khí hậu của Lào, thị trấn Lao Bảo có đặc trưng mùa đông ít mưa phùn và rét, phù hợp cho việc phơi sấy đót.

Đót được các thương lái thu mua từ đồng bào người Vân Kiều, họ vào sâu trong bìa rừng để hái về với giá giao động từ 5.000đ-6.000đ/kg đót tươi. Vì thời gian nở của đót chỉ trong vòng 1 tháng nên bà con muốn hái được nhiều đót phải chạy đua với thời gian.

Sau khi phơi mỗi 3kg đót tươi sẽ thu lại được 1kg đót khô. Đót khô có thể xuất bán sau 4-5 lần nắng tùy thuộc vào thời tiết thay đổi.

Có hơn 10 công nhân đang phơi đót tại khu đất rộng 2 hecta phía sau Trung tâm Thương mại Trung Quốc. Họ dựng trại, ngủ qua đêm để canh giữ đót.