Tép đồng xào dưa cải	 /// ẢNH: TRANG THY

Ngày mưa thèm tép đồng xào dưa cải

2
Vùng đất phía nam Quảng Ngãi nằm bên biển rộng, lắm sông dài cùng nhiều đầm nước nên cá tôm dồi dào. Người dân nơi đây dùng nhiều phương thức đánh bắt: giăng lưới, đứng nhá, thả câu, be bờ tát cạn...
Muôn nẻo muối chua

Muôn nẻo muối chua

0
Người miền Bắc mê dưa, cà, người miền trung lại “đắm đuối” với món dưa mùng.
Cơm rang dưa bò thơm nức mũi

Cơm rang dưa bò thơm nức mũi

0
Mấy ngày nhờ ảnh hưởng chút không khí lạnh ở miền Bắc mà thời tiết đã phần nào dễ chịu hơn. Chiều râm mát, gió se se làm tôi nhớ đến món cơm rang dưa bò.
Cách muối dưa cải vàng ươm

Cách muối dưa cải vàng ươm

0
Dưa cải muối ngoài chợ sử dụng nước muối lưu cữu lâu ngày vừa mất vệ sinh, vừa không ngon. Để có một hũ dưa cải hấp dẫn, cách làm thật dễ dàng.
Xuýt xoa ốc xào dưa cải

Xuýt xoa ốc xào dưa cải

0
Dưa cải chua chẳng còn xa lạ với các món xào hay nấu canh. Thân và lá cải sau thời gian ướp muối lên men với vị chua nồng đặc trưng, ăn giòn giòn rất dễ “ghiền”. Điểm cộng của món dưa chua là dễ kết hợp với các loại cá ngừ, thịt ba chỉ, ốc bưu đều rất hợp.
Chua mặn mà cá kèo kho dưa cải

Chua mặn mà cá kèo kho dưa cải

0
Nếu có dịp ghé miền Tây vào mùa cá kèo, bạn hãy thưởng thức món ngon độc đáo này. Và tôi tin chắc trước khi ra về, trong nhật ký hành trình của bạn sẽ ghi thêm một món ngon dân dã độc đáo của miền sông nước.
Nhớ món canh dưa

Nhớ món canh dưa

0
Cách đây khá lâu tôi có dịp đi Gành Hào (H.Đông Hải, Bạc Liêu) và được thưởng thức món canh dưa cải thật lạ, thật ngon.