Giám khảo Vua đầu bếp nói gì về nghi án thiên vị?

Giám khảo Tuấn Hải

Trong tập 10, tuy là ứng viên có món ăn tệ nhất với nguyên liệu trứng kiến, thế nhưng Thanh Cường - một trong những đầu bếp tại gia đầy tiềm năng, đã được an toàn với quyết định “cứu” từ ban giám khảo. Chia sẻ về quyết định này, vị giám khảo khó tính Tuấn Hải cho biết, tất cả những gì mà Thanh Cường nhận được là “cơ hội có điều kiện” và anh hoàn toàn xứng đáng với những gì đã thể hiện trong suốt hành trình qua. Quyết định này không chỉ dựa trên sự đồng thuận của các thành viên trong ban giám khảo, mà còn được tất cả thí sinh trong top 7 ủng hộ, nhất là Quốc Việt - “thí sinh muốn đối đầu với Thanh Cường ở vòng chung kết Vua đầu bếp”. 

Các thí sinh chúc mừng Thanh Cường được ở lại

Có lẽ “cuộc chiến” của top 7 trong Vua đầu bếp sẽ là vòng thi khó quên không chỉ với các thí sinh, mà còn với khán giả truyền hình theo dõi chương trình. Có mặt trong nhóm các thí sinh xuất sắc nhất của Vua đầu bếp mùa thứ 3, Thanh Cường, Bích Hạnh, Quốc Việt, Phan Anh, Phạm Tuyết, Quốc Cường và Quang Đạt đã từng bước chứng tỏ niềm đam mê, tài năng và sự sáng tạo của mình trước những thử thách ngày càng khốc liệt trong gian bếp chính. Nơi đó, trước sức nóng và áp lực khủng khiếp, không ít những bất ngờ đã xảy ra và cũng không thiếu những quyết định mang tính “lịch sử”. 

Giám khảo Tuấn Hải: “Chúng tôi không ưu ái hay thiên vị bất cứ ai”

GK Tuấn Hải & Christine Hà lo lắng cho món cháo của Thanh Cường

Trước kết quả đánh giá ở vòng thi áp lực trong tập 10, nếu Bích Hạnh - ứng viên gặp nhiều vấn đề trong suốt quá trình thực hiện thử thách lại có thể cho ra một món ăn ngon nhất với nguyên liệu khó là trứng kiến, thì Thanh Cường còn dành một bất ngờ lớn hơn khi trở thành ứng viên có món ăn tệ nhất với cùng một loại nguyên liệu. Chính vì vậy, quyết định trao cho Thanh Cường một cơ hội để thể hiện và chứng minh tài năng của mình ở vòng thi sau đã trở thành quyết định mang tính “lịch sử” của Vua đầu bếp.

Thanh Cường tập trung thực hiện món Cháo khoai lang trứng kiến

Chia sẻ về quyết định “có một không hai” này, vị giám khảo khó tính Tuấn Hải cho biết: “Là giám khảo, chúng tôi thực hiện đúng bổn phận của mình, đó là quan sát và đánh giá những gì thí sinh thể hiện. Với trường hợp của Thanh Cường, rõ ràng khán giả có thể thấy được, chúng tôi không cứu mà trao cho bạn ấy cơ hội - một cơ hội có điều kiện. Trong Vua đầu bếp, các thí sinh đều có cơ hội như nhau và vấn đề sẽ nằm ở chỗ họ có biết tận dụng cơ hội của mình hay không mà thôi. Các bạn hãy xem lại các tập và các vòng tiếp theo sẽ thấy thí sinh nào ra về cũng nhận được nhiều cơ hội của chúng tôi trao cho, chỉ khi nào các thí sinh không tận dụng hết cơ hội thì phải ra về thôi”.

Các thí sinh lo lắng trước kết quả từ BGK

Không chỉ với Thanh Cường, niềm vui và hạnh phúc còn chia đều cho các thành viên trong ngôi nhà chung. Trong đó, niềm vui lớn nhất có lẽ thuộc về Bích Hạnh - người bạn thân thiết của Thanh Cường trong ngôi nhà chung, thậm chí cô còn muốn nhường phần chiến thắng của mình để người bạn này có thể tiếp tục ở lại gian bếp chính.

Phạm Tuyết lo lắng chờ đợi kết quả

Với Phạm Tuyết, ứng viên có món ăn ngon nhất trong thử thách áp lực cũng rất phấn khích bởi “Tuyết thấy rằng anh Thanh Cường xứng đáng với cơ hội mà ban giám khảo đã trao bởi qua tất cả các phần thi, không chỉ phần thi cá nhân mà ở vòng thi đồng đội, anh đều thể hiện tốt, xây dựng và giúp đỡ mọi người. Ngoài ra, anh còn là người luôn chia sẻ những kiến thức anh có được cho đàn em, những người thiếu kinh nghiệm để có thể xử lý và làm ra một món tốt. Anh không nghĩ đây là cuộc thi mà anh luôn chia sẻ với mọi người”.

Quốc Việt (trái) & Phạm Tuyết vui mừng cho Thanh Cường

Trong khi đó, Quốc Việt - một ứng viên, một đối thủ “nặng ký” của Thanh Cường cũng rất đồng tình: “Nếu hôm nay Thanh Cường phải ra về, tôi nghĩ để cho các thí sinh khác vào vòng thi tiếp theo mà không có Thanh Cường thì tôi nghĩ đó là một sự bất công cho Thanh Cường, và cũng là điều mà tôi không mong muốn. Điều tôi mong muốn là một ngày nào đấy, ở một cuộc thi nào đấy, một vòng thi nào đấy, tôi và Thanh Cường hai người có thể thử sức ngang nhau.” 

Thanh Cường: “Tôi như từ cõi chết trở về”

Thanh Cường lo lắng khi gặp nguyên liệu khó

Thanh Cường - một đầu bếp tại gia đầy đam mê, luôn giữ được sự điềm tĩnh và không ít lần khiến ban giám khảo lẫn khán giả vô cùng ấn tượng bởi những món ăn đẳng cấp và tinh tế của mình. Đó cũng là lý do khi bất ngờ bị rơi vào nhóm nguy hiểm và có món ăn tệ nhất với nguyên liệu trứng kiến, chàng trai Miền Tây này đã làm khán giả “thót tim”, nhưng ngay lập tức lại khiến những người yêu mến anh phải “vỡ oà” trong hạnh phúc khi bất ngờ được ban giám khảo trao cho mình cơ hội tiếp tục thể hiện tài năng ở những vòng thi sau.

Thanh Cường luôn thể hiện sự điềm tĩnh khi thực hiện thử thách

Hạnh phúc khi nhận được đặc ân này, Thanh Cường chia sẻ trong xúc động: “Thật sự khi phải thực hiện thử thách với trứng kiến, tôi rất run sợ vì đây là nguyên liệu khó và khả năng mình bị loại trừ và ra về là rất lớn. Một phần nguyên liệu tôi nhận được đã sơ chế và pha một phần muối nào đó nên tôi gặp rất nhiều khó khăn. Tôi phải phối hợp thật kỹ và tính toán thật chi li để các nguyên liệu có thể hoà quyện với nhau và không làm mặn. Vì tôi nghĩ ban giám khảo sẽ không ăn liền nên tôi quyết định để trứng kiến nguyên thuỷ bên ngoài và đó là một sai lầm rất lớn vì khi ban giám khảo thử thì cháo đã bị nguội. Khi bỏ trứng kiến vào một lượng rất nhỏ thì sẽ không đủ sức thuyết phục ban giám khảo bởi nguyên liệu chính không có nhiều trong thành phần món ăn. Những gì ban giám khảo nhận xét về món ăn của tôi là hoàn toàn đúng vì đây là phần thi sáng tạo, nhưng phần sáng tạo trong món ăn của tôi là không có. Thế nên, kết quả như vậy là chính xác. Ngay lúc đó, tôi bắt đầu thấy lo lắng và hồi hộp cho món ăn của mình. Khả năng bị loại trừ dành cho tôi là rất lớn. Thật may mắn khi Chef Hải nói là sẽ cho tôi một cơ hội vì những thể hiện của tôi ở vòng thi trước rất tốt. Cảm giác lúc đó thật sung sướng, cứ như mình từ cõi chết quay về vậy. Mọi ước mơ lại được tiếp tục. Chính vì vậy, tôi nhất định sẽ trân trọng cơ hội này để thể hiện thật tốt ở vòng thi tới, để ban giám khảo và mọi người sẽ không thất vọng khi đặt kỳ vọng vào mình.”

Món cháo khoai lang trứng kiến của Thanh Cường

Như vậy, ở thử thách đồng đội trong tập tới, dù đội có Thanh Cường thắng hay thua thì anh vẫn phải tham gia vòng thi áp lực. Theo đó, nếu món ăn của anh không lọt vào top 2 món ngon nhất thì Thanh Cường chắc chắn phải rời căn bếp. Liệu trước cơ hội ẩn chứa nhiều thách thức và áp lực, Thanh Cường có đủ bản lĩnh và tài năng để vượt qua? Đón xem Tập 11 của Vua đầu bếp, được phát sóng lúc 20h00 thứ Bảy, ngày 14.11.2015 trên kênh VTV3 - Đài truyền hình Việt Nam.