Dẫn đầu trong 12 con giáp, chuột trở thành con vật quan trọng cho nghiên cứu khoa học và hàng triệu con bị giết mổ trong phòng thí nghiệm hơn 100 năm qua.

Tại một nhà máy giết mổ hiện đại vừa đi vào hoạt động tại Tây Ninh, gà được giết mổ theo nguyên tắc không ngược đãi động vật của Liên minh châu Âu, thông qua quy trình kích điện gây tê.

Tại lò mổ Kim Yến, lực lượng chức năng ập vào bắt quả tang hành vi bơm nước vào bụng bò trước khi mang đi giết mổ.

Từ đêm 11.3 đến rạng sáng 12.3, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm TP.HCM kiểm tra thực tế tại các lò giết mổ heo lớn và kiểm soát nguồn thịt vào chợ đầu mối Hóc Môn, Bình Điền.

Dịch tả lợn châu Phi đã được ghi nhận tại tỉnh Vân Nam (Trung Quốc), đây là tỉnh giáp với các tỉnh biên giới phía bắc nước ta.

Một con trâu nặng 500kg được chủ phát hiện bị trộm xẻ thịt cách ruộng lúa nhà khoảng 100m.

Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã có các quyết định phê bình 6 chủ tịch UBND các huyện, thị do chưa thực hiện tốt việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo sự chỉ đạo của UBND tỉnh.

Ngày 22.5, Bộ NN-PTNT có Công văn 3393/BNN-TY gửi UBND TP.HCM về việc tăng cường kiểm tra giám sát việc sử dụng thuốc an thần cho gia súc trước khi giết mổ.

Để vỗ béo một con bò người ta mất từ 15 đến gần 24 tháng, nhưng từ một con bò khổng lồ nặng vài tạ trong vòng quay khép kín, nhưng rất chặt chẽ những miếng thịt bò đỏ, bắt mắt và cực kỳ an toàn đã ra đời và hiện diện ở các chợ đầu mối, siêu thị và lan đi cả thế giới. 

Số liệu từ Bộ Công thương cho thấy, thịt trâu - bò nhập đã qua giết mổ có giá chỉ bằng 1/3 - 1/2 giá thịt bò trong nước. 

Sau khi Báo Thanh Niên phản ánh tình trạng kiểm soát giết mổ sai quy trình nghiêm trọng tại Quảng Bình, lãnh đạo tỉnh này yêu cầu kiểm tra, xử lý nghiêm; Cục Thú y lập đoàn xác minh.

Ngày 6.3.2018, lực lượng thuộc Phòng Cảnh sát Môi trường phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh Bến Tre đã bắt quả tang hành vi bơm nước vào heo của 2 người đàn ông.