Tràn lan hàn the, đường hóa học

Tràn lan hàn the, đường hóa học

09:00 25/10/2013 4

Hàn the bị tuyệt đối cấm dùng trong thực phẩm vì có thể gây ung thư, đường hóa học cũng bị giới hạn liều lượng sử dụng trong thực phẩm nhưng cả hai loại này đang được bán tràn lan tại các chợ với giá rẻ bèo.

Gần 70% mẫu giò chả chứa hàn the

Gần 70% mẫu giò chả chứa hàn the

03:50 31/07/2013 1

Khoảng 9 giờ ngày 30.7, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) TP.Biên Hòa (Đồng Nai) tiến hành kiểm tra các loại thực phẩm ở chợ Tân Hiệp (TP.Biên Hòa). Tại đây, cơ quan chức năng lấy 32 mẫu giò chả của 12 điểm bán lẻ để kiểm tra. Kết quả có 22 mẫu (hơn 68,7%) chứa chất cấm hàn the ở mức đậm đặc, trong đó hàm lượng hàn the cao nhất ở giò lụa và giò chay.

Lại phát hiện giò, chả chứa hàn the

Lại phát hiện giò, chả chứa hàn the

14:59 30/07/2013 0

(TNO) Khoảng 9 giờ ngày 30.7, Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) TP.Biên Hòa, Đồng Nai đã tiến hành kiểm tra các loại thực phẩm ở chợ Tân Hiệp, TP.Biên Hòa.

Lại phát hiện mì sợi chứa hàn the

Lại phát hiện mì sợi chứa hàn the

18:45 26/07/2013 1

(TNO) Khoảng 9 giờ ngày 26.7, cơ quan chức năng TP.Biên Hòa (Đồng Nai) phát hiện nhiều mì sợi khô có chứa hàn the ở mức đậm đặc tại chợ Biên Hòa.

Hàn the có thể làm suy thận

Hàn the có thể làm suy thận

11:17 13/12/2012 0

Hàn the, một loại hóa chất không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm, có tên khoa học là borax. Khi vào cơ thể, hàn the tác dụng với acid của dịch vị dạ dày tạo thành acid boric.