
Nhàn đàm: Tết còn ở lại tháng giêng
“Tháng giêng là tháng ăn chơi”. Nhưng quê tôi, sau tết vẫn là những ngày bận rộn, khi ấy nhiều đám mạ chưa được nhổ, nhiều chân hốc sắn dây chưa được tản, nhiều ruộng hành, tỏi chưa được thu hoạch.

Mía ướp hoa bưởi dân dã mà thanh tao
Mía ướp hoa bưởi, món ăn mà mới chỉ nghe tên thôi đã cảm nhận được vị ngọt thơm của nó rồi!

Cái răng, cái tóc là gốc con người
Sau nhiều năm nghiên cứu, lương y Đoàn Văn Khanh, Giám đốc DNTN Long Thuận đã bào chế thành công nhiều sản phẩm làm đẹp, chăm sóc da từ bưởi và dừa sáp.

Gỏi bưởi
Bưởi quê tôi được nuôi dưỡng từ mạch nguồn của con sông Thu Bồn phù sa cát mịn, nên vườn bưởi nhà ai cũng tươi tốt, quả ngọt đến lạ lùng. Đến mùa ra hoa kết trái, con ong con kiến cũng bảo nhau đến hít hà mùi thơm nồng hoa bưởi. Chừng nửa tháng sau là đã có những trái nhỏ treo lủng lẳng đan lẫn trong từng tán lá xanh.