Làng khô vụ tết sản xuất gần 2 tấn cá lóc khô mỗi ngày

Làng khô vụ tết sản xuất gần 2 tấn cá lóc khô mỗi ngày

0
Xã Phú Thọ, huyện Tam Nông là địa phương sản xuất khô cá lóc nổi tiếng của tỉnh Đồng Tháp. Thời điểm này, các hộ theo nghề ở làng đang tăng nhịp độ sản xuất phục vụ cho thị trường Tết Nguyên đán đến gần.
Gỏi sầu đâu chua, cay, mặn, ngọt

Gỏi sầu đâu chua, cay, mặn, ngọt

0
Món gỏi sầu đâu trộn khô cá lóc được làm rất công phu. Muốn gỏi ngon thì cá khô, nước chấm phải ngon và đậm đà. Trái me chín đem ngâm vào nước mắm khoảng 15 phút rồi lược lấy nước.