Theo Thứ trưởng Bộ Y tế Cao Minh Quang, hơn 393 tấn sữa bột nhập khẩu từ Trung Quốc nhiễm melamine sẽ phải tái xuất; 384 tấn sữa nước và nguyên liệu nhiễm melamine nhập khẩu phải tiêu hủy. Bộ NN-PTNT không chấp nhận sử dụng sữa kém chất lượng, không rõ nguồn gốc cho chăn nuôi. Chậm nhất ngày 5.11, Bộ TN-MT sẽ ban hành quy trình kỹ thuật tiêu hủy. Với 104,4 tấn sữa, sản phẩm nhập khẩu không nhiễm melamine nhưng chưa công bố tiêu chuẩn sản phẩm, Bộ Y tế sẽ hướng dẫn công bố chất lượng và xử lý hành chính theo quy định trước khi cho lưu thông.
Ông Cao Minh Quang cho biết, Bộ Y tế chưa ban hành giới hạn melamine trong thực phẩm nói chung và trong sữa, sản phẩm sữa nói riêng. Bởi vì melamine được coi là một hóa chất không được phép hiện diện trong quy trình chế biến thực phẩm. Cùng ngày, Sở Y tế TP.HCM có buổi làm việc cùng Hội Y tế công cộng TP để bàn về việc xử lý sản phẩm có melamine. Hai phương pháp tiêu hủy sản phẩm chứa melamine theo các nhà chuyên môn đưa ra là đốt ở nhiệt độ cao và phương pháp sinh học.
Cũng trong ngày hôm qua, Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 3 đã tổ chức tập huấn kỹ thuật phân tích melamine trong sữa và các sản phẩm sữa cho các phòng thử nghiệm thuộc các tỉnh phía Nam. Nội dung giới thiệu phương pháp xác định melamine bằng thiết bị sắc ký lỏng được biên soạn dựa trên các tài liệu mới nhất của Cơ quan quản lý dược phẩm và thực phẩm Mỹ.
Nam Sơn - T.Tùng - H.Tuấn
Bình luận (0)