Ngày 29.11, đại diện Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế, cho biết:
 |
Gần đây trên một số trang thông tin điện tử đã đưa tin, quảng cáo thổi phồng công dụng máy đo ATTP SOEKS NUC-019-1 với khả năng kiểm tra dư lượng nitrat, thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất bảo quản trong rau củ quả cho kết quả chính xác trong 20 giây. Nội dung quảng cáo sai lệch so với hồ sơ đăng ký lưu hành đối với thiết bị.
Theo Cục ATTP, kết quả thu được khi sử dụng bộ xét nghiệm nhanh thực phẩm chỉ mang ý nghĩa sàng lọc (định tính) định hướng cho các thử nghiệm khẳng định tiếp theo trong phòng thí nghiệm.
Cơ quan này khuyến cáo để người tiêu dùng cần hiểu đúng, tránh hiểu lầm về khả năng xét nghiệm của các bộ xét nghiệm nhanh. Có thể thực phẩm tồn dư hóa chất nhưng nếu hóa chất đó được phép sử dụng và nồng độ ở ngưỡng cho phép thì thực phẩm đó vẫn an toàn cho sử dụng.
Để khẳng định nitrat hoặc hóa chất có tồn dư quá mức cho phép, cần được xét nghiệm trong phòng thí nghiệm (định lượng).
Bình luận (0)