Làm bánh bí đỏ cực ngon cho ngày Halloween

Là món ăn mang tính biểu tượng của ngày Halloween, bánh bí đỏ có vị ngọt dịu thật quyến rũ. Bạn có thể tự tay làm 1 ổ bánh bí đỏ cực ngon với công thức như sau:

Thành phần (làm 1 ổ bánh có đường kính 22 cm):

- 0.43 lít bí đỏ xay nhuyễn

- 0.4 lít sữa đặc có đường

- 2 quả trứng

- 1 muỗng cà phê - quế

- 1/2 muỗng cà phê - gừng

- 1/2 muỗng cà phê - hạt nhục đậu khấu

- 1/2 muỗng cà phê - muối

- Đế bánh mỏng

Bánh bí đỏ với vị ngọt dịu là món bánh biểu tượng của ngày Halloween

Cách làm:

- Vặn lò nướng ở nhiệt độ 218 độ C

- Cho hỗn hợp bí đỏ, sữa đặc có đường, trứng, gia vị các loại vào 1 tô lớn và đánh đều lên

- Đặt hỗn hợp lên đế bánh rồi nướng trong 15 phút

- Hạ nhiệt độ lò nướng xuống 175 độ C rồi nướng thêm từ 35 đến 40 phút

- Trang trí bên trên bằng 1 lớp kem tươi nhẹ

- Trữ trong ngăn mát của tủ lạnh

 

Nguyên Anh