Làm mực ống xốt cay đãi ông xã

0 Thanh Niên Online

(iHay) Đôi khi vào bếp làm một món mới thơm ngon khiến ông xã vui cũng là cách thể hiện tình cảm ngọt ngào.

Làm mực ống xốt cay đãi ông xã

(iHay) Mực ống Phú Quốc nổi tiếng là ngon ngọt, hấp dẫn, nhưng sẽ lạ miệng hơn khi bạn thực hiện món mực ống xốt cay theo hướng dẫn của đầu bếp từ nhà hàng Đông Dương (TP.HCM) – nơi 'chuyên trị' những món ngon đặc sản, hải sản. Đôi khi vào bếp làm một món mới hấp dẫn khiến ông xã vỗ đùi khen ngon cũng là cách thể hiện tình cảm ngọt ngào, và thực tế hơn cả chiêu nhắn tin 'em yêu anh' đang lan truyền trên Facebook gần đây.

>> Công thức làm bánh tart nhân chanh tại nhà

Làm mực ống xốt cay đãi ông xã - ảnh 1

Nguyên liệu

- Mực ống Phú Quốc: 1 con 500 gr
- Mù tạc xanh: 10 gr
- Muối hột: 20 gr
- Cải bẹ xanh: 10 gr
- Cà rốt: 10 gr
- Ớt sừng đỏ: 1 trái
- Hành lá: 10 gr
- Ngò rí: 10 gr
- Bột ngọt: 0,5 muỗng cà phê
- Knor heo: 0,5 muỗng cà phê
- Đường: 2 muỗng canh
- Ớt xiêm xanh 10 gr
- Lá chanh: 10 lá
- Nước cốt chanh: 150 gr
- Sữa đặc: 2 muỗng canh

Thực hiện

- Mực ống Phú Quốc làm sạch, chần sơ với nước sôi có gừng sợi.

- Xay nhuyễn hỗn hợp sau: muối hột, đường, bột ngọt, Knor heo, cải bẹ xanh, ớt hiểm xanh, mù tạc xanh.

- Cắt mực ống thành khoanh, sắp lên lập là (đĩa inox hột xoài) theo hình nguyên con, rưới hỗn hợp xay nhuyễn lên trên và trang trí cà rốt, hành lá, ớt sừng đỏ, ngò rí lên trên con mực. Đặt lên bếp gaz mini hoặc bếp cồn, dùng nóng.

H.M

>> Ram tôm đất ngon tròn vị
>> Hấp dẫn tôm nướng phủ phô mai
>> Làm bánh mì ngọt cho buổi sáng tuyệt vời
>> Công thức làm bánh phô mai tại nhà

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

Bạn đã biết xây dựng Network bằng mạng xã hội?

Bạn đã biết xây dựng Network bằng mạng xã hội?

Mặc dù mạng xã hội có có tính chất... xã hội - nơi kết nối bạn bè, họ hàng, chia sẻ sở thích hoặc quan điểm cá nhân, các bức ảnh đẹp; nhưng bạn hoàn toàn có thể biến nó thành lợi thế cho riêng mình khi xây dựng mạng lưới nghề nghiệp.

Tản mạn giấc mơ Mỹ

Tản mạn giấc mơ Mỹ

Tôi có nhiều người thân, bạn bè hiện đang định cư, sinh sống tại Mỹ. Có người đã nhập tịch, có thẻ xanh và có người chỉ mới ở vài tháng. Tôi chưa từng đặt chân đến Mỹ nhưng qua những bức thư tay, điện thoại hoặc email họ gửi về, tôi luôn đọc, nghe thật kỹ và cảm giác thú vị khó tả với những câu chuyện chung quanh lối sống, văn hóa xã hội Mỹ.