Món ngon dễ làm: Nem cua bể giòn rụm - thơm ngon - bổ dưỡng

Khi hầu hết các hàng ăn đều sử dụng cân điện tử để đo chính xác nguyên liệu, thì tiệm Dimsum A Búi của anh Phát người Tiều lại sử dụng chiếc cân tay truyền thống, có thể cân vàng, để đong từng thành phần gia vị cho món dimsum chính gốc Hoa.

Được truyền công thức làm gỏi từ mẹ ruột, chị Phụng biến tấu thành món gỏi đu đủ tôm càng luộc đỏ rực thu hút nhiều thực khách đi đường.

Tại Q.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ, có một xe bánh mì được mở từ 1993, phục vụ khách địa phương là những người đi làm khuya nên chỉ bán vào buổi tối từ 21 giờ 30 đến 24 giờ. Gần 30 năm qua, mỗi đêm, bà Ánh cùng 5 chị em hàng xóm đứng bán, dù không bảng hiệu vẫn nườm nượp khách.

Hàng bánh xèo cô Sáu gây thương nhớ mấy chục năm qua tại chợ Phạm Văn Hai (Q.Tân Bình, TP.HCM) với món bánh xèo thơm ngon, bánh khọt lòng đào béo ngậy với giá phải chăng.

Vì yêu thích món bánh ướt trứng non lòng đào từ khi ăn thử ở Đà Lạt, chàng trai 9X quyết tâm khởi nghiệp làm chủ tiệm.

Bún mì vàng là một món ăn nổi tiếng của người Hoa Chợ Lớn, khi phối hợp những nguyên liệu tưởng “chẳng ăn nhập” để cho ra thành phẩm siêu ngon và lạ miệng. Mì vàng Phúc Kiến với bún gạo dai sợi nhỏ, ăn chung rau xà lách xoong đắng nhẹ, kèm thêm bánh tôm gốc Hoa giòn rụm, mang đến thực khách trải nghiệm thú vị.

"Sáng đi dạy, tối bán mì vịt tiềm", đó là câu nói vui của các bạn học sinh dành cho cô Vân, giáo viên tại một trường THCS ở quận 4,TP.HCM đồng thời là chủ một quán mì vịt tiềm hấp dẫn.