Dịch vụ food tour từng được một số đơn vị du lịch tại Hà Nội, TP.HCM mở ra từ 5 năm trước nhưng gần đây đã bùng nổ thành một trào lưu mới trong giới trẻ.
Quán bánh flan cô Mười chỉ là một quầy nhỏ cùng vài ba chiếc ghế nhưng thu hút nhiều người ghé ăn vào mỗi buổi chiều. Với giá chỉ 4.000 đồng/hũ, nhiều người gọi đây là quán flan “rẻ nhất Sài Gòn”.
Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam đang thực hiện chương trình tìm kiếm 100 món ăn ngon của Việt Nam. Một bản đồ ẩm thực số hóa sẽ ra đời sau đó.
Suốt 14 năm qua, xe sữa đậu nành của bà Năm vẫn luôn tấp nập khách mỗi tối bởi hương vị thơm ngon, mát lạnh. Nhờ xe sữa này, bà Năm có thu nhập trang trải cuộc sống và nuôi 4 người con trai khôn lớn, trưởng thành.
Một nhúm bánh đa, vài lát cá rô đồng, vài miếng chả viên, một lát chả cá, vài cọng rau cùng loại nước dùng nóng sốt đặc biệt tạo nên bát canh cá Quỳnh Côi ngọt thanh, thơm lừng, đầy cuốn hút.
Mỗi năm dăm bảy bận tôi về làng chài ven biển Mỹ Á (Quảng Ngãi) nghe chuyện ngư dân lênh đênh trên sóng nước khơi xa.
Với thành phần giống gỏi cuốn nhưng lại ăn kèm với nước lèo ngọt ngọt, chua chua và thơm nức mùi mắm ruốc, bún gỏi dà đi vào lòng thực khách bằng những hương vị ấy. Món ăn đặc sản miền sông nước Mỹ Xuyên, Sóc Trăng hiếm hoi lắm mới tìm được một địa chỉ ở giữa lòng TP.HCM.
Giữa lòng Sài Gòn có một quán xôi Bắc thu hút nhiều thực khách. Thực đơn quán là những món xôi đặc trưng của miền Bắc như xôi thập cẩm, xôi chà bông, xôi trứng thịt kho, xôi pate chả lụa lạp xưởng...
Tháng 4 về, nếu bạn đang lên kế hoạch đãi khách quý một bữa tối thật lãng mạn để cùng hàn huyên trải nghiệm một hành trình ẩm thực bằng cả tâm hồn với các món ngon tinh tế, độc đáo, hãy tham khảo điểm đến dưới đây.
Sài Gòn - Morin Huế (thuộc hệ thống Saigontourist Group) là khách sạn cổ nhất miền trung, chứng nhân của du lịch và văn hóa Huế.
Làng quê hây hẩy gió nồm. Bậc cao niên ngồi bên hiên nhà nói cùng cháu con: “Gió nồm gom mực trũng vào vùng biển gần bờ. Ngư dân đánh lưới mành chắc trúng lắm đây!”.
Quán phá lấu của bà Hoa nằm nép mình trong một con hẻm ở TP.HCM gần 30 năm qua. Mấy tháng gần đây, nơi này có dán thêm tấm biển tìm người cháu thất lạc với hy vọng khách đến ăn nếu biết thông tin sẽ báo cho gia đình.
