Hai món chay thanh đạm, dễ làm mùa Vu Lan

Hai món chay thanh đạm, dễ làm mùa Vu Lan

10:15 08/08/2019 0

Mùa Vu Lan là khoảng thời gian nhiều người ăn chay. Làm sao để chế biến món chay ngon miệng và vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cân bằng? Hãy cùng đầu bếp Vũ Nguyễn đến từ nhà hàng Dì Mai nấu 2 món chay với những nguyên liệu dễ tìm trong thời gian nhanh nhất nhé. 

NSND Lệ Thủy hát tại chùa /// Ảnh: Tư liệu

Hát chùa mùa Vu lan

06:15 03/08/2019 0

Tháng 7 âm lịch đã đến, sao lớn sao nhỏ cải lương lên lịch đi “hát chùa” dày đặc. Mỗi năm cứ đến mùa Vu lan là “sân khấu chùa” lại rộn ràng khắp các tỉnh thành.

Lúc nhỏ tôi hay theo ba lên chùa Quốc Ân (Huế), để thắp hương bái Phật và để… ăn chay /// Ảnh: Thiện Tâm

Ngày rằm tháng 7 Vu Lan: Món chay miền ký ức nhớ mẹ

14:46 25/08/2018 0

Đối với người tự cho là biết đôi chút về bếp núc như tôi, việc tưởng chừng dễ nhất là nấu món chay lại là chuyện… khó nhất. Chẳng có công thức nào cả. Tôi hay nấu ăn theo ký ức. Mà ký ức thì luôn mơ hồ.

Hấp dẫn, ý nghĩa Tuần lễ Văn hóa Ẩm thực chay

Hấp dẫn, ý nghĩa Tuần lễ Văn hóa Ẩm thực chay

03:12 20/08/2018 0

Tháng 7, mùa Vu Lan hàng năm cũng là dịp mọi người ăn chay nhiều hơn, các quán chay đông khách hơn và các chương trình cho mùa chay cũng phong phú hơn. Đáng kể phải nói đến chương trình Mùa sen nở, một chương trình văn hóa - ẩm thực chay bắt đầu diễn ra  từ 19/8 - 26/8/2018 tại công viên Đầm Sen.

Cơm gạo lức, một trong 300 món ăn góp mặt trong chương trình /// Ảnh: BTC

Tuần lễ Văn hóa ẩm thực chay 2018 mùa Vu Lan

16:48 16/08/2018 0

Nhân mùa Vu Lan báo hiếu, tại Công viên văn hóa Đầm Sen sẽ diễn ra Tuần lễ Văn hóa ẩm thực chay với chủ đề Mùa sen nở, với hơn 300 món ăn chay và hơn 50 loại thức uống.

Món quà sức khỏe dành tặng mẹ cha

‘Món quà’ hiếu hạnh cho mùa Vu Lan ý nghĩa

08:00 03/08/2018 0

Với người Á Đông, Vu Lan là đại lễ hằng năm để con cái bày tỏ lòng tri ân đến đấng sinh thành. Bạn sẽ chọn món quà nào dành tặng cha mẹ, thay cho tấm lòng hiếu hạnh?

3 món mùa Vu lan

3 món mùa Vu lan

11:19 29/08/2015 0

(TNTS) Chỉ dùng loại rau nấm thông thường, qua vài bước chế biến đơn giản do đầu bếp nhà hàng chay Bông Súng (Nguyễn Du, Q.1, TP.HCM) hướng dẫn, món ăn trở nên cầu kỳ, đẹp mắt hơn. Trong mùa Vu lan, gia đình bạn có thêm 3 món ăn chay ngon, đẹp mắt và vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

Rằm tháng 7 thương nhớ sương sâm

Rằm tháng 7 thương nhớ sương sâm

22:48 10/08/2014 0

Sương sâm ăn mát, được nhà nhà dùng nhiều trong mùa nắng nóng. Thế nhưng với tôi thì tháng 7 mưa ngâu mới thật sự là thời gian để nhớ về món sương sâm, nhớ cả tuổi thơ đong đầy kỷ niệm…

Sách mùa Vu lan

Sách mùa Vu lan

02:15 10/08/2014 0

Công ty văn hóa Phương Nam vừa ấn hành một sê ri sách với chủ đề “mùa Vu Lan” gồm: An lạc mùa chay - Món chay dâng mẹ (tác giả Hồ Đắc Thiếu Anh), Không có sông nào để vượt qua (sách của thiền sư Dea Heang), Dõi bước Huyền Trang (cuộc hành trình thỉnh kinh của thầy trò Tam Tạng - được các sư cô của thiền viện Viên Chiếu lược dịch và biên soạn từ nhiều nguồn tư liệu khác nhau, chủ yếu là tư liệu chữ Hán và tiếng Anh).

Đêm nhạc Phật giáo gây quỹ từ thiện cho vùng cao

Đêm nhạc Phật giáo gây quỹ từ thiện cho vùng cao

03:00 09/08/2014 0

Đêm nhạc nhằm vận động, kêu gọi những tấm lòng hảo tâm chung tay giúp đỡ bằng những hành động thiết thực gây quỹ xây dựng nhà bán trú cho học sinh nghèo vùng cao tại xã Mường Pồn, H.Điện Biên, tỉnh Điện Biên.

Bông hồng cho mùa Vu lan

Bông hồng cho mùa Vu lan

03:00 06/08/2014 0

Tháng 7 đã về, cũng là mùa Vu lan, xem vở kịch mới của “bà bầu” Ngọc Trinh chợt thấy lòng xao xuyến như vừa được cài một bông hồng đỏ thắm…