Nấm không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các nhà khoa học mới đây còn phát hiện chỉ cần ăn một ít nấm mỗi ngày có thể giảm đến 45% nguy cơ mắc ung thư.
Học quản trị kinh doanh nhưng Hồ Đức Thiện (27 tuổi, ở P.Điện Nam Bắc, TX.Điện Bàn, Quảng Nam) đã rẽ hướng khác để làm giàu: mở nông trại nấm bào ngư.
Tùy vào mỗi loại nấm khác nhau mà có cách chọn khác nhau. Một số gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn chọn mua nấm an toàn.
Nhiều thanh niên trên dưới 30 tuổi từng làm nghề nông theo cách riêng lẻ thu nhập bấp bênh đã bắt tay nhau làm ăn hiệu quả…
Nhờ áp dụng chịu khó học hỏi kỹ thuật và ứng dụng vào sản xuất, 2 anh Trần Văn Ngoan và Vũ Đức Đạo đã thành công với mô hình trồng nấm bào ngư xám.
(TNO) Các nhà khoa học Israel đã khám phá ra một chất chiết xuất từ nấm bào ngư có tác dụng triệt tiêu các tế bào ung thư đại tràng.
Trong những ngày nắng nóng, bù nước là điều cần thiết và tô canh hay đĩa gỏi nấm bào ngư luôn mang đến cảm giác mát rượi, ngọt ngào.
