Ngọt ngào bò cuộn măng tây

Ảnh: Đào Ngọc Thạch

Nguyên liệu:

-    Bò Úc: 200 gr

-    Măng tây: 100 gr 

-    Xốt barbecue: 1 chai 

-    Pate gan: 20 gr 

-    Dầu ăn: 1 muỗng súp 

-    Bột ngũ vị: ½ muỗng cà phê 

-    Mật ong: một muỗng súp 

Cách làm: 

-    Măng tây bỏ gốc, rửa sạch.

-    Bò thái lát mỏng, ướp bột nêm, muối, mật ong, xốt barbecue, ngũ vị và dầu ăn.

-   Trải lát bò ra, phết pate gan lên trên, sau đó cho măng tây vào cuộn tròn lại. Nướng chín vàng. Bày ra đĩa, trang trí đẹp mắt.

Đoan Nhật