nha van mien nam noi tieng

Ông bà Năm Lắc ở Bà Điểm, Hóc Môn nói tiếng Sài Gòn xưa sao giờ vậy /// ẢNH: TRẦN THANH BÌNH

'Mơi mốt' với… tiếng Sài Gòn

5
Tháng 10 vừa qua, nếu tính theo dương lịch thì Hồ Biểu Chánh, nhà văn nổi tiếng đầu thế kỷ đất Nam bộ vừa đúng 135 năm kỷ niệm ngày sinh. Ông sanh (sinh - nói theo kiểu Sài Gòn) ngày 01.10.1885, là bậc thầy sử dụng ngôn ngữ miền Nam trong các tác phẩm của mình.
Thăm nhà lưu niệm nhà văn Sơn Nam

Thăm nhà lưu niệm nhà văn Sơn Nam

0
Xuôi theo quốc lộ 1 hướng từ TP.HCM về Tiền Giang, tới ngã ba quốc lộ 50 về Gò Công, rẽ trái chừng 100m, qua khỏi cầu Bảo Định rẽ phải là tới nhà lưu niệm nhà văn Sơn Nam.
Nem nướng Thủ Đức mê hoặc người Sài Gòn

Nem nướng Thủ Đức mê hoặc người Sài Gòn

0
Không biết món nem có từ bao giờ, chỉ biết rằng, vào thời Pháp thuộc ở Nam kỳ, thi sĩ Tản Đà, cây bút tên tuổi ngoài Bắc được ông chủ báo tiếng Pháp - tờ Đông Pháp thời báo mời vào làm việc, khi tới Thủ Đức đã mê mẩn món nem ở đây. Ông khoái nhất là món nem Thủ Đức, nhắm với rượu Gò Đen Bến Lức. Trước 1975, khi chưa có xa lộ Biên Hòa thì người Sài Gòn vẫn thường qua cầu Bình Lợi, men theo quốc lộ 1 ghé Thủ Đức để tìm ăn món nem bán trong Nhà lồng chợ. Thủ Đức đã một thời có hàng trăm nhà làm nem tại gia đình. Nem chua Thủ Đức đã từng độc chiếm Sài Gòn và các tỉnh miền Đông, miền Tây một thời. Có những quán nem lừng lẫy một thời như Tư Liên, Sáu Trọc, Bảy Khá, Mười Sồi, Phước Tường Phát, Thiên Hương Viên… Người Thủ Đức tự hào: "Ở đâu mà chẳng biết ta, Ta ở Thủ Đức, vốn nhà làm nem". Có người cho rằng, có lẽ những lò lâu đời trên dưới trăm năm đã xuất ngoại rồi. Và hiện giờ, lò nem nổi tiếng và lâu đời nhất, chừng 40 năm, còn lại ở đây là lò nem bà Chín.
Một trời thương nhớ cháo trắng Sài Gòn

Một trời thương nhớ cháo trắng Sài Gòn

0
Sài Gòn có một đặc sản hội tụ của nhiều nền văn hóa mà không nơi nào có, ấy là món cháo trắng. Gọi là cháo trắng nhưng không hề đơn giản chút nào, bởi có tới vài chục món có thể ăn kèm với cháo trắng. Chưa kể, cháo trắng còn được nấu với lá dứa cho mùi thơm thoang thoảng, thanh mát bầu trời xuân. Cháo, món ăn ra đời từ nền văn minh lúa nước nhưng rất khác nhau ở các miền đất nước. Nếu chỉ tính nấu cháo không, nghĩa là khi nấu không bỏ kèm nguyên liệu cá thịt, tôm cua…thì miền Bắc nổi tiếng nhất là món cháo “Thị Nở” được nhà văn Nam Cao mô tả trong truyện Chí Phèo, thứ cháo không nấu với hành củ, thường dành cho người ốm ăn giải cảm hoặc cho dễ tiêu hóa.
Giao lưu với nhà văn Ý Gianrico Carofiglio

Giao lưu với nhà văn Ý Gianrico Carofiglio

0
Nhà văn đương đại nổi tiếng Gianrico Carofiglio, tác giả cuốn sách Quá khứ là miền đất lạ (Nhã Nam, NXB Hội Nhà văn), đồng thời là thượng nghị sĩ của Ý sẽ giao lưu với độc giả Việt Nam vào chiều 15.10 tại Không gian sáng tạo Trung Nguyên, 52 Hai Bà Trưng, Hà Nội. Buổi giao lưu do Đại sứ quán Ý tại Việt Nam và Công ty Nhã Nam phối hợp tổ chức, nhân dịp Tuần lễ tiếng Ý thế giới lần thứ 12 và trong khuôn khổ Chương trình Ý - Việt 2012.
Đình chỉ phát hành sách "Nguyễn Văn Xuân - sức sống văn hóa xứ Quảng"

Đình chỉ phát hành sách "Nguyễn Văn Xuân - sức sống văn hóa xứ Quảng"

0
Sau khi Thanh Niên và các báo lên tiếng về một cá nhân lấy danh nghĩa tạp chí “Chuyên đề đô thị và phát triển” (chi nhánh tạp chí Người xây dựng miền Trung) vận động UBND TP Đà Nẵng và tỉnh Quảng Nam hỗ trợ kinh phí (100 triệu đồng) và tập hợp nhiều bài báo, công trình nghiên cứu, sáng tác của cố nhà văn Nguyễn Văn Xuân để in thành sách và bắt đầu mang đi bán dạo ở một số nơi, gây ra dư luận không tốt về vấn đề quản lý xuất bản và tác quyền; hôm qua, nhà văn Trung Trung Đỉnh - Giám đốc NXB Hội Nhà văn - đơn vị đứng tên xuất bản, đã thông báo tạm đình chỉ việc phát hành cuốn sách, yêu cầu ông Nguyễn Cửu Loan, người “tổ chức bản thảo” giải quyết ổn thỏa các vấn đề liên quan đến tác quyền và quyền lợi của gia đình cố nhà văn.
“Chụp ảnh cưới tập thể” hướng tới 1.000 năm Thăng Long

“Chụp ảnh cưới tập thể” hướng tới 1.000 năm Thăng Long

0
(TNO) Hôm nay (31.7), 50 bạn trẻ sắp kết hôn từ khắp ba miền Bắc - Trung - Nam đã có một buổi chụp ảnh cưới tập thể đáng nhớ tại những địa danh văn hóa, lịch sử nổi tiếng của Hà Nội như: Văn Miếu - Quốc Tử Giám, cầu Thê Húc, tượng đài Lý Thái Tổ, con đường gốm sứ, Nhà thờ lớn Hà Nội.
Bảo Sinh, một mình một thế giới lạ hoắc

Bảo Sinh, một mình một thế giới lạ hoắc

0
(TNTS) Cách đây sáu bảy năm chi đó, một hôm Nguyễn Huy Thiệp mời mình đến nhà ăn cơm, nói ông đến đi, hôm nay có một nhân vật hay lắm. Mình đến, thấy một ông nho nhỏ thâm thấp đen đen ngồi nói chuyện tay bo với đám văn tài khét tiếng ba miền đầy tự tin không một chút kiêng dè, biết ngay đó là người mà Thiệp nói hay lắm.
Kỹ như Phan Tứ

Kỹ như Phan Tứ

0
(TNTT>) Thật hiếm có nhà văn Việt Nam nào kỹ như Phan Tứ. Ông tên thật là Lê Khâm. Khi còn ở miền Bắc, ông viết hai tiểu thuyết nổi tiếng “Bên kia biên giới” và “Trước giờ nổ súng” về cuộc chiến đấu của tình nguyện quân Việt Nam ở chiến trường Lào thời kháng chiến chống Pháp ký tên Lê Khâm. Chỉ khi vào chiến trường khu 5 thời chống Mỹ ông mới lấy bút danh Phan Tứ.
Nhà thơ "Đêm Trường Sơn nhớ Bác" đã ra đi

Nhà thơ "Đêm Trường Sơn nhớ Bác" đã ra đi

0
Nhà thơ Nguyễn Trung Thu, sinh năm 1940 tại Hà Nội, hội viên Hội Nhà văn Việt Nam, từng là giảng viên khoa Văn, Đại học Tổng hợp Hà Nội trước khi nhập ngũ vào chiến trường miền Nam và nổi tiếng với bài thơ Đêm Trường Sơn nhớ Bác được nhạc sĩ Trần Chung phổ nhạc.
TP.HCM: Có những phòng trọ không tiếng cười

TP.HCM: Có những phòng trọ không tiếng cười

0
Nóng bức, chật chội, ô nhiễm, ồn ào, nguy cơ lây lan bệnh cao… là  điều dễ nhận thấy ở những phòng trọ dành cho bệnh nhi ngoại trú thuê. Đó là khu nhà trọ  nằm sâu trong con hẻm 147 đường Sư Vạn Hạnh (nối dài), phường 12, quận 10, TP.HCM. Phầnlớn khách trọ là những người dân quê (chủ yếu ở các tỉnh Miền Tây hoặc Đông Nam Bộ) đưa con lên TP.HCM chữa bệnh. Ban đêm tiếng khóc của trẻ  nhỏ vang lên như xé lòng  những người khách trọ…
Có một buổi chiều nào...

Có một buổi chiều nào...

0
Đó là buổi chiều 29 Tết (15h30 ngày 17/2/2007), các độc giả tuổi teen hay gối đầu giường các tác phẩm: Mắt biếc, Cô gái đến từ hôm qua, Hoa hồng xứ khác... trên khắp mọi miền đất nước sẽ được gặp gỡ tác giả - nhà văn Nguyễn Nhật Ánh - trong chương trình Trang văn học tuổi mới lớn phát trên sóng AM của Đài tiếng nói Việt Nam.