Ngay cả khi không thường xuyên nhiễm bệnh thì bạn cũng nên biết mùa đông luôn khiến cơ thể bạn có mức năng lượng dao động không ổn định. Thế nên việc chọn thực phẩm làm nên những món ăn bổ dưỡng sẽ giúp bạn sảng khoái và giảm bớt tình trạng mệt mỏi, tăng thêm khả năng chống chọi với mùa.
Ngoài các công dụng về năng lượng và hỗ trợ việc giữ dáng, dưỡng nhan, chà là còn đặc biệt tốt trong việc chống viêm, bảo vệ cơ thể và mắt
Health Fitness Revolution
Chà là
Chà là có hàm lượng năng lượng cao, với 100 gr chà là chứa khoảng 314 kilocalo năng lượng, khiến chúng trở thành nguồn tăng cường năng lượng tuyệt vời. Mặc dù phần lớn năng lượng này ở dạng đường (như fructose và glucose), nhưng nó có lượng chất xơ dồi dào và chỉ số đường huyết thấp. Điều này có nghĩa là 2 - 3 quả chà là mỗi lần là nguồn năng lượng ít béo an toàn ngay cả đối với bệnh nhân tiểu đường. Đây là một trong những lợi ích tốt nhất của việc ăn chà là, góp phần kiểm soát cân nặng và giúp điều hòa lượng đường trong máu.
Không chỉ là hạt ăn khô và ăn dạng chế biến đồ ăn vặt như mứt, chà là còn có thể chế biến thành các món ăn trong thực đơn thường ngày lạ miệng, ngon mắt
A Couple Cooks
Chà là cung cấp nhiệt cần thiết cho cơ thể để giữ ấm cho chúng ta trong mùa đông. Chúng cũng đóng vai trò như chất tăng cường năng lượng bất cứ khi nào chúng ta cảm thấy uể oải và cần năng lượng tức thời. Chúng là nguồn cung cấp canxi, phốt pho, kali, magiê, kẽm và sắt.
Yến mạch
Yến mạch đặc biệt tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của các tín đồ. Chúng chứa nhiều carbohydrate, protein và chất xơ hòa tan mang lại cho chúng ta năng lượng đủ tốt và là một lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu ngày mới. Chất xơ hòa tan của nó đảm bảo giải phóng năng lượng ổn định cho đến khi chúng ta sẵn sàng cho bữa ăn tiếp theo.
Yến mạch được xem là "nữ hoàng" của các loại ngũ cốc bởi công dụng hoàn hảo trong việc hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa ung thư, cải thiện tâm trạng...
Eating Well
Các saponin có trong yến mạch giúp làm sạch da đầu, loại bỏ gàu. Lipid và protein trong nó còn giúp giữ ẩm cho da đầu và ngăn ngừa gàu quay trở lại
Health Line
Ngoài việc no lâu, hỗ trợ giảm cân yến mạch còn có công dụng ngăn ngừa gàu trên tóc khá hiệu quả và đặc biệt là hỗ trợ điều trị các chứng tiền kinh nguyệt rất tốt cho chị em.
Gạo đen Ấn Độ
Gạo đen là siêu thực phẩm mới nhất. Nó có màu tím đen đặc trưng từ sắc tố anthocyanin, có đặc tính chống ô xy hóa. Ngoài việc là một nguồn carbohydrate tốt, nó còn chứa một số chất chống ô xy hóa như lutein và zeaxanthin giúp cải thiện sức khỏe của mắt bằng cách bảo vệ võng mạc của chúng ta khỏi các gốc tự do có khả năng gây hại. Chúng cũng dễ nấu, cung cấp năng lượng dồi dào lại không chứa gluten và là lựa chọn lành mạnh hơn cho ngay cả những người nhạy cảm với gluten.
Gạo đen chứa nhiều anthocyanin so với gạo trắng, gạo lứt đến 6 lần, "ngang ngửa" với việt quất về hàm lượng chất chống ô xi hóa, chứa ít đường, nhiều chất xơ và vitamin E
Savor The Best
Hãy bổ sung những thực phẩm này để tăng sức chịu đựng trong chế độ ăn uống của bạn nhằm cung cấp năng lượng cho cả ngày.
Theo: BBC Good Food, Health Shots
