Ốc cuộn mỡ chài: Chỉ nhìn đã thấy thèm

* Nguyên liệu:

- Ốc biển: 200gr
- Mỡ chài: 100gr
- Sả: 5 cây
- Gia vị vừa đủ

* Cách làm:

- Ốc biển xắt hạt lựu, trộn đều với gia vị.
- Trộn với mỡ chài rồi quấn quanh cây sả.
- Nướng trên lửa từ 7 – 10 phút.
- Trang trí với rau răm và ớt xắt sợi.

Bài, ảnh: Du Miên