Tối 13.6.2022, cơn mưa lớn trong 2 giờ đồng hồ khiến cho nhiều tuyến phố của Hà Nội bị ngập nặng, nhiều xe chết máy vì ngập nước nên người dân chỉ còn cách dắt bộ.
Quê tôi có bán phở. Thành phố tôi làm việc cũng có bán phở. Nhiều là đằng khác. Mà tôi chỉ khoái ăn phở ở... thủ đô. Kỳ lạ ghê không?
Thay vì bưng bát phở đi giao, một chủ quán phở tại Hà Nội chạy xe điện cân bằng. Hình thức phục vụ độc đáo này khiến thực khách cảm thấy thích thú còn ông chủ lại vui vì tiết kiệm được thời gian và công sức.
Tôi là dân Sài Gòn, mang trong mình lời hẹn ra Hà Nội.
Thực khách ăn phở Hà Nội mà không kèm với dăm ba chiếc quẩy giòn thì chỉ mới thưởng thức được một nửa vị ngon của phở.
Nếu muốn thưởng thức món phở ngon được nấu theo công thức gia truyền đúng chất Hà Nội thì nhất định phải tìm đến 5 tiệm phở đặc biệt này.
Nếu muốn thưởng thức món phở ngon được nấu đúng “chất Hà Nội” thì nhất định phải tìm đến những tiệm phở đặc biệt, dưới đây là gợi ý về danh sách 5 quán phở cổ truyền.
Ngoài việc gây ấn tượng với khách hàng bằng chất lượng và hương vị phở đặc biệt, các chủ quán phở Hà Nội đã “sáng chế” ra những cái tên lạ để thực khách từ đó tránh bị nhầm lẫn và đặc biệt nhớ sẽ mãi về quán.
Đến với Hà Nội, chúng ta như lạc vào cả một thế giới phở với đủ các loại “gia truyền” thật giả lẫn lộn. Trước thực tế đó, các chủ quán phở đã “sáng chế” ra những cái tên "độc" để thực khách tránh bị nhầm lẫn.
Phở Bắc khi di cư vào Sài Gòn đã có một thay đổi ngoạn mục là ăn kèm rau, giá. Vậy đâu là lý do người Sài Gòn biến tấu món phở gốc thành một món phở hoàn toàn mới như vậy?
Ẩm thực phở Hà Nội sẽ nhạt đi nhiều nếu không có những quán phở đêm. Nếu có cơ hội đến với Hà Nội, chắc chắn bạn không thể bỏ qua trải nghiệm ẩm thực với những gánh phở đêm nóng hổi, đậm đà.
Các chủ nhà hàng người Việt tại Thung lũng Silicon, bang California (Mỹ), suốt 2 tháng qua đã hợp sức gửi hàng ngàn bữa ăn nóng hổi cho lực lượng tuyến đầu chống dịch Covid-19.
