7
Tôi là dân Sài Gòn, mang trong mình lời hẹn ra Hà Nội.
15
Thực khách ăn phở Hà Nội mà không kèm với dăm ba chiếc quẩy giòn thì chỉ mới thưởng thức được một nửa vị ngon của phở.
5
Nếu muốn thưởng thức món phở ngon được nấu theo công thức gia truyền đúng chất Hà Nội thì nhất định phải tìm đến 5 tiệm phở đặc biệt này.
10
Nếu muốn thưởng thức món phở ngon được nấu đúng “chất Hà Nội” thì nhất định phải tìm đến những tiệm phở đặc biệt, dưới đây là gợi ý về danh sách 5 quán phở cổ truyền.
4
Ngoài việc gây ấn tượng với khách hàng bằng chất lượng và hương vị phở đặc biệt, các chủ quán phở Hà Nội đã “sáng chế” ra những cái tên lạ để thực khách từ đó tránh bị nhầm lẫn và đặc biệt nhớ sẽ mãi về quán.
66
Phở Bắc khi di cư vào Sài Gòn đã có một thay đổi ngoạn mục là ăn kèm rau, giá. Vậy đâu là lý do người Sài Gòn biến tấu món phở gốc thành một món phở hoàn toàn mới như vậy?
0
Ẩm thực phở Hà Nội sẽ nhạt đi nhiều nếu không có những quán phở đêm. Nếu có cơ hội đến với Hà Nội, chắc chắn bạn không thể bỏ qua trải nghiệm ẩm thực với những gánh phở đêm nóng hổi, đậm đà.
0
Sau thời gian cách ly xã hội để chống dịch Covid-19, người Hà Nội lại bắt đầu bữa sáng với phở. Các hiệu phở cũng dần mở cửa hoạt động phục vụ thực khách trở lại, tuy nhiên không phải hiệu phở nào cũng đông khách.
2
Có những hàng phở, người ta lặn lội đến xếp hàng nửa tiếng để chờ ăn, nhưng với tôi, tìm đến một hàng phở lặng lẽ phục vụ khách 30 năm, khách chỉ cần ngồi xuống là chủ hàng phở biết mình thích ăn gì.
2
Đọc hồi ký của bố tôi, và qua những gì cụ kể lại, thì đầu những năm 1920, với dân số chỉ khoảng 30.000 người, Hà Nội đã là trung tâm sinh hoạt văn hóa ẩm thực phong phú nhất của nước mình.
0
(Xuân TS) Hà Nội là ngôi nhà tinh thần của phở, nơi có giấc mơ về phở thuần khiết nhất, nhưng có lẽ tô phở ngon hơn lại ở Sài Gòn.