Các nhà khoa học thuộc Đại học Tel Aviv (Israel) đã tách được một thành phần trong quế là CEppt, và sử dụng nó trong một loạt các cuộc thử nghiệm trên chuột thí nghiệm được nuôi với một loạt gien gây bệnh Alzheimer.
Kết quả là ở những con chuột có bổ sung chất CEppt trong hơn 4 tháng, bệnh Alzheimer đã ngưng tiến triển.
“Phát hiện này chỉ ra khả năng rằng, chất được tìm thấy (CEppt) không chỉ có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer mà còn có thể đem lại liệu pháp điều trị”, báo Ha'aretz (Israel) dẫn lời ông Michael Ovadia, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết.
Ông Ovadia cho biết thêm, trong khi một số công ty đang phát triển các vật liệu tổng hợp để chống lại bệnh Alzheimer, thì CEppt là một vật liệu “tự nhiên và an toàn” không có tác dụng phụ.
Mặc dù phát hiện trên đem lại thông tin lạc quan nhưng ông Ovadia cảnh báo không nên ăn quế quá nhiều vì có thể gây tổn hại chức năng gan.
Theo ông Ovadia, ăn quế không quá 10 gam mỗi ngày.
Công trình nghiên cứu trên được công bố trên chuyên san khoa học PLoS ONE.
Huỳnh Thiềm
Bình luận (0)