Sò lông: tin tức, hình ảnh, video, bình luận

Người dân đổ xô đi vớt 'lộc biển' đầu năm, kiếm 200-500 ngàn đồng/ngày

Đầu năm, người dân ở xã Kỳ Phú (H.Kỳ Anh, Hà Tĩnh) đã rất may mắn có được “lộc biển” khi hàng tấn sò lông, sò mai và nghêu bị sóng đánh trôi dạt vào bờ.

Sau mưa lũ, người dân Hà Tĩnh đi vớt hàng chục tấn “lộc trời”

Người dân ven biển Hà Tĩnh được ‘lộc trời’ sau mưa lũ, bỏ túi tiền triệu mỗi ngày

Ngư dân trúng đậm sò lông trước giờ chạy bão số 10

Món ngon từ sò lông

Xuất khẩu nghêu lụa ngưng trệ do 'kẹt' giấy phép khai thác

Thời gian qua, rào cản từ ngành chức năng đã phát sinh nhiều vấn đề khiến doanh nghiệp (DN) và ngư dân gặp khó trong khai thác, xuất khẩu nghêu lụa…

Kiên Giang: Trên 10.000 tấn sò lông nuôi không tiêu thụ được

Hiện nay, sò lông của người dân nuôi tại các xã: Bình An, Bình Trị, Sơn Hải (H.Kiên Lương, Kiên Giang) đã đến lứa thu hoạch nhưng không có thương lái hỏi mua.

Ẩm thực

Sò lông biển cho nhiều món ngon

Sò lông biển là một loài động vật thân mềm, có hai mảnh vỏ hình bầu dục, ngả về phía trước. Sò lông có hình dạng nhỏ hơn và tròn hơn sò huyết.

Đời sống

Sò lông biển

Sò lông biển là một loài động vật thân mềm, có hai mảnh vỏ hình bầu dục, ngả về phía trước. Sò lông có hình dạng nhỏ hơn và tròn hơn sò huyết. Dù làm bất kỳ món gì, sò lông phải được ngâm kỹ với nước vo gạo hoặc nước sạch pha muối trước khi chế biến. Người ta còn cẩn thận dùng bàn chải cọ sạch lớp vỏ bên ngoài, rửa lại bằng nước sạch để tránh mùi tanh.

Sức khỏe

Sò lông hay sò huyết đều tuyệt

Trên thế giới có đến 200 loại sò. Ở nước ta có 2 loại rất được ưa chuộng là sò huyết và sò lông. Sò huyết còn gọi là sò gạo, sò tròn, có nhiều ở các tỉnh Quảng Ninh, Thừa Thiên - Huế, Phú Yên, Ninh Thuận, Bến Tre, Kiên Giang.

Đặt báo Quảng cáo RSS Tòa soạn Chính sách bảo mật

Hotline

0906 645 777

Liên hệ quảng cáo

0908 780 404

Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Toàn

Phó tổng biên tập: Hải Thành

Phó tổng biên tập: Lâm Hiếu Dũng

Phó tổng biên tập: Trần Việt Hưng

Tổng thư ký tòa soạn: Đức Trung

Giấy phép xuất bản số 110/GP - BTTTT cấp ngày 24.3.2020 © 2003-2024 Bản quyền thuộc về Báo Thanh Niên. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.