Ăn cà-ri để ngừa ung thư

01/05/2008 16:53 GMT+7

Thường dùng món cà-ri và hành củ có thể giúp ngăn ngừa bệnh ung thư ruột kết ở những người có nguy cơ cao.

Đây là kết quả công trình nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc trường Y Johns Hopkins (Mỹ), theo Hãng tin Reuters. Các chuyên gia phát hiện ra rằng ở những bệnh nhân có khối u nhỏ trong ruột kết, việc dùng thuốc viên có chứa hợp chất curcumin (có trong món cà-ri) và chất quercetin (chất chống ô-xy hóa có trong củ hành) đã giúp giảm cả số lượng và kích cỡ các khối u.

H.Y

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.