Táo sấy khô giúp cải thiện đường huyết

0 Thanh Niên Online
Các nhà nghiên cứu từ Đại học bang San Diego (Mỹ) báo cáo rằng táo khô có thể điều chỉnh lượng đường huyết và cải thiện phản ứng insulin ở người khỏe mạnh.
Táo sấy khô giúp cải thiện đường huyết /// Shutterstock Táo sấy khô giúp cải thiện đường huyết - Shutterstock
Táo sấy khô giúp cải thiện đường huyết
Shutterstock
Trong nghiên cứu, táo khô giúp điều chỉnh lượng đường huyết, insulin, cảm giác no và tổng lượng chất chống ô xy hóa trong huyết tương, cũng như tác dụng của táo khô đối với các phản ứng nhận thức, theo Natural News.
Táo khô chứa nhiều hợp chất phenolic và có hoạt tính chống ô xy hóa cao hơn đáng kể so với bánh nướng xốp.
Kết quả cũng cho thấy mức glucose đã giảm đáng kể sau 30 phút ăn táo sấy.
Ngoài ra, nồng độ insulin thấp hơn đã được nhìn thấy sau 15 phút ăn táo khô, theo Natural News.
Tuy nhiên, tiêu thụ táo khô không ảnh hưởng đáng kể đến tình trạng chống ô xy hóa, cảm giác no và chức năng nhận thức.
Phát hiện này, được công bố trên Tạp chí Thực phẩm Thuốc, chỉ ra rằng dùng táo khô có thể làm giảm lượng đường huyết và có khả năng cải thiện phản ứng insulin ở người khỏe mạnh.

Bình luận

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

Các thiết bị hỗ trợ theo dõi điều trị bệnh nhi /// Ảnh: CTV

Bé trai té ngã từ ban công chung cư tầng 12 xuống đất

Bé trai 5 tuổi bị té từ ban công tầng 12 của chung cư xuống bụi cây hoa thấp, sau đó tiếp tục rớt xuống nền đất trồng cây. Người nhà hốt hoảng đưa bé đến Bệnh viện Nhi đồng Thành phố (TP.HCM) cấp cứu.
GS Nguyễn Thanh Liêm (trái) cùng đồng sự tại trung tâm nghiên cứu và cây phân loài biểu diễn mối quan hệ tiến hóa giữa 12 quần thể người trong nghiên cứu	 /// Ảnh: Thanh Lan

Đằng sau bất ngờ nguồn gốc người Việt

Nguồn gốc người Việt và một số bệnh tật liên quan đến “tính chất” gien người Việt được các nhà khoa học của Viện Nghiên cứu tế bào gốc - công nghệ gien Vinmec (VRISG) nghiên cứu và có được những kết quả bất ngờ.
Hình ảnh phim chụp túi phình mạch máu não khổng lồ của bệnh nhân	 /// Bác sĩ cung cấp

Những 'quả bom nổ chậm' trong não

Nhiều người có túi phình mạch máu não nhưng không biết, không có triệu chứng, cho đến khi túi phình lớn, chèn ép não hay vỡ. Túi phình mạch máu não như “quả bom nổ chậm” đối với sức khỏe người bệnh.
Lời khuyên chuyên gia: tốt nhất là hủy theo dõi người yêu cũ trên mạng xã hội ít nhất 90 ngày
 /// Shutterstock

Việc tuyệt đối không nên làm sau khi chia tay

“Dặn lòng mình thôi nhé, một lần này sau cuối…” nhưng rồi một lần, lại một lần cứ cố chấp làm hành động này khiến nhiều người hát bài “nỗi đau kéo dài” sau khi chia tay người yêu.