Thuốc bổ từ cà tím

0 Thanh Niên
Một chén cà tím chỉ cung cấp 35 calo nhờ cà tím chứa nhiều nước và chất xơ. Nên ăn cà tím để nguyên vỏ vì vỏ có hàm lượng cao chất chống ô xy anthocyanin.
 /// Ảnh: Shutterstock - Ảnh: Shutterstock
Ảnh: Shutterstock
Nghiên cứu cho thấy ăn cà tím chữa chứng mất ngủ và một số rối loạn giấc ngủ khác. Ăn cà tím ở dạng nướng còn giảm lượng cholesterol xấu.
Trong nhiều thập niên, cà tím được dùng để kiểm soát bệnh tiểu đường nhờ có lượng chất xơ cao song lại thấp carbohydrate.
Theo các chuyên gia, cà tím không thể thiếu trong thực đơn của những người giảm cân vì nó không có một chút chất béo nào. Với hàm lượng chất sắt và can xi cao, ăn cà tím còn tốt cho sức khỏe xương.

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

Bộ não con người /// REUTERS

5 thói quen để có bộ não khỏe mạnh hơn

Theo ông Sanjay Gupta, bác sĩ giải phẫu thần kinh, phóng viên y khoa của CNN đồng thời là tác giả sách, “hay quên” là điều bình thường ở mọi lứa tuổi, và gien không phải nguyên nhân khiến chúng ta mắc chứng mất trí nhớ.