Tự động phát
Không phô trương, không bảng hiệu thế nhưng 32 năm qua bà Ba vẫn âm thầm và bền bỉ mang đến cho thực khách hương vị thơm ngon của món gỏi đu đủ mình làm ra.
Ngày mùng 1 và ngày rằm hàng tháng bà Ba sẽ nghỉ bán. Bảo Bảo |
Bà Ba chia sẻ bà bắt đầu bán món gỏi đu đủ này từ năm 1989, thời mà mỗi dĩa gỏi chỉ có giá 7.000 đồng. Cũng theo bà Ba, công thức của món gỏi này được bà ngoại của bà truyền lại và được bà Ba giữ gìn tận ngày nay. Một đĩa gỏi đu đủ đầy ắp của bà Ba có giá vô cùng bình dân bao gồm các nguyên liệu như: đu đủ bào sợi, thịt, tôm, lỗ tai heo kết hợp với xoài sống và khế chua. Xoài sống và khế chua được xem là 2 nguyên liệu tương đối khác biệt so với những nơi bán gỏi đu đủ khác.
Chính phần khế chua và xoài sống bào sợi khiến món gỏi của bà Ba trở nên thu hút nhiều thực khách Sài Gòn Nguyễn Minh Tâm |
Dĩa gỏi đu đủ tôm thịt đầy ắp Nguyễn Minh Tâm |
Gỏi đu đủ của bà Bà luôn thơm ngon, hấp dẫn nhiều thực khách ghé đến bởi các nguyên liệu cũng như tất cả các công đoạn đều do bà Bà chọn lựa kỹ lưỡng và chuẩn bị tươi mới mỗi ngày.
Bình luận (0)