Phở Thìn Lò Đúc xuất ngoại lần hai

2 Thanh Niên Online
Ba tháng sau khi đưa phở Thìn Lò Đúc tới Tokyo (Nhật Bản), ông Nguyễn Trọng Thìn vừa đưa thương hiệu phở của mình xuất ngoại lần hai với điểm đến là TP.Melbourne (Úc)
Ông Nguyễn Trọng Thìn nấu phở tại Melbourne, Úc /// Đậu Tiến Đạt Ông Nguyễn Trọng Thìn nấu phở tại Melbourne, Úc - Đậu Tiến Đạt
Ông Nguyễn Trọng Thìn nấu phở tại Melbourne, Úc
Đậu Tiến Đạt
Sau khi thông tin khai trương tiệm phở Thìn Lò Đúc được đăng trên Facebook, nhiều người dân tại Melbourne, đặc biệt là cộng đồng người Việt đã thích thú và nhanh chóng tìm đến để thưởng thức. Trong ngày ra mắt hôm 6.9, đích thân ông Thìn vào bếp nấu phở cho thực khách.
Trả lời Thanh Niên, ông Thìn chia sẻ về quyết định đưa món phở ra nước ngoài: “Văn hoá phở Việt và phở Hà Nội nói riêng thì mình phải theo và giữ gìn nó".

[VIDEO] Thưởng thức phở Thìn trứ danh giữa Melbourne sầm uất

Phở Thìn Lò Đúc xuất ngoại lần hai - ảnh 1
Phở Thìn Lò Đúc xuất ngoại lần hai - ảnh 2

Thực khách đến thưởng thức phở Thìn tại Melbourne trong ngày mở bán đầu tiên

Đậu Tiến Đạt

Nói về lý do chọn Úc, ông Thìn nhấn mạnh: “Tôi chọn nước Úc là điểm đến thứ hai bởi cũng như Nhật thì Úc là một thị trường khó tính vì thế tôi muốn thử thách mình ở trạng thái khó tính nhất”.
Ông nói: “Chính trong sự đa văn hoá tại thành phố Melbourne này mà cái thuần văn hoá khác đi và vì chính trong cái khác thì người ta lại tìm tới văn hoá Việt".
Phở Thìn Lò Đúc xuất ngoại lần hai - ảnh 3

Ông Thìn khẳng định phở vẫn giữ nguyên hương vị như ở Hà Nội

Đậu Tiến Đạt

Ông Thìn khẳng định hương vị phở được giữ nguyên bản như phiên bản gốc ở Hà Nội. Theo ông, khó khăn lớn nhất là các nguyên liệu của phở mà ở Úc không có. 
 Ông chia sẻ trong tương lai không xa ông mong đưa được món phở này sang Châu Âu cụ thể là nước Pháp.

Bình luận 2

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết
Nguyễn Hoàng

Nguyễn Hoàng

Bát phở kiểu gì mà trông xanh lè thế ông Thìn ơi???
Bình Trần

Bình Trần

Phở thìn lò đúc nó nhiều hành như thế mà bác ơi

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

Robot trưng bày tại buổi công chiếu phim Terminator 3: Rise of the Machines năm 2003 /// Reuters

Nguy cơ hủy diệt từ rô bốt sát thủ

Vũ khí sát thương tự động thế hệ mới, hay còn gọi là rô bốt sát thủ, có thể vô tình thổi bùng một cuộc chiến hoặc gieo rắc sự chết chóc trên diện rộng.