(TNO) Chiều tối ngày 1.7, đại diện Trạm Thú y quận Bình Tân - Chi cục Thú y TP.HCM cho biết đơn vị này đã phối hợp lực lượng chức năng P.Bình Hưng Hòa A (Q.Bình Tân) kiểm tra, bắt quả tang ông Mai Nhật Trường tổ chức sản xuất giò, chả “bẩn”.
 |
Cán bộ đoàn kiểm tra gom dụng cụ sản xuất giò, chả “bẩn” để tiêu hủy - Ảnh do Trạm thú y Bình Tân cung cấp
|
Tại thời điểm kiểm tra, đoàn phát hiện gần 50 kg thịt heo đã xay (nguyên liệu sản xuất chả, giò) không có giấy chứng nhận kiểm dịch động vật, không rõ nguồn gốc xuất xứ; chế biến thực phẩm trong môi trường không đảm bảo vệ sinh.
Làm việc với đoàn kiểm tra, ông Trường không xuất trình được giấy phép hoạt động của cơ sở.
Cơ sở sản xuất này (đường số 3, P.Bình Hưng Hòa A) là căn nhà ông Trường thuê để ở và sản xuất giò, chả. và bỏ mối cho các tiệm bán bánh mì, bánh cuốn.
Đoàn kiểm tra đã lập biên bản đình chỉ hoạt động cơ sở này, tiêu hủy tang vật thịt heo xay, xử phạt vi phạm hành chính đối với ông Trường.
Bình luận (0)