Nấm hương tươi cũng rất tốt cho sức khỏe  /// Shutterstock

Nấm hương lên men là 'thực phẩm kháng khuẩn'?

0
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí BMC Compuityary and Alternative Medicine (Anh) cho thấy nấm hương lên men có thêm cám gạo có thể ức chế sự phát triển của Salmonella typhimurium.