bánh tét
Gói 4.500 bánh tét nhân chuối trong đám giỗ lớn nhất Cao Lãnh

Gói 4.500 bánh tét nhân chuối trong đám giỗ lớn nhất Cao Lãnh

0
Với hơn 500 kg nếp, hàng chục ký đậu đen và vài trăm ký chuối, đậu xanh; những người dân ở thành phố Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp đang tất bật chuẩn bị gói 4.500 chiếc bánh tét nhân chuối để dâng cúng lên lễ giỗ lần thứ 199 của ông bà Đỗ Công Tường - Chủ chợ Câu Lãnh, tỉnh Đồng Tháp. 
Bánh Tét ở miền Tây như món ăn chơi, có thể ăn lúc nào cũng được mà không cần một... lý do /// Quang Viên

Ngẩn ngơ bánh tét miền Tây

0
Miền Trung quê tôi, phần lớn bánh tét “chung thủy” công thức nhân đậu, thịt heo và đòn to dài, thường dùng dịp giỗ, lễ, tết. Về miền Tây ăn bánh tét mới thấy người miền này rất thoáng trong việc dùng nhân, tạo kích cỡ, hoa văn..
Nếu hiểu được đặc tính của từng món ăn thì bạn có thể tái sử dụng chúng thành nguyên liệu tạo nên món ăn mới /// NVCC

Hướng dẫn tận dụng thực phẩm thừa sau tết

1
Ngoài hướng dẫn làm các món ăn truyền thống như thịt kho, canh khổ qua… mới đây 'quý ông đứng bếp' Chánh Trần hướng dẫn cách xử lý những thực phẩm thừa sau tết thành món ăn chống ngán sau tết.
Mỹ Tâm dành thời gian quây quần cùng gia đình, gói bánh trong dịp cuối năm /// Ảnh: NVCC

Mỹ Tâm trổ tài nấu bánh tét, làm mứt

1
Thay vì chạy show vào dịp cuối năm, nhiều sao Việt đón Tết cùng gia đình. Họ chia sẻ hình ảnh nấu bánh bên cạnh những người thân yêu.
Tết nhớ về nguồn cội

Tết nhớ về nguồn cội

0
Tết là biểu tượng của sum họp, đoàn viên. Với ý nghĩa này, ngày càng nhiều kiều bào, những người xa quê muốn đón tết trên quê hương mình, được tìm lại cảm giác ngày thơ ấu với 'thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ', với tín ngưỡng thờ cúng thiêng liêng.
Bánh tét làng Chuồn tại chợ Xép /// Ng.Ng

Đi chợ Xép mua đồ cúng tết

1
Ở Huế có một ngôi chợ, nằm khép nép bên trong Thành Nội, phía cửa Đông Ba đi vào mà không phải thị dân nào sống ở thành phố này cũng biết đến: Chợ Xép.
Khu chợ tết ở Quận Cam, California  /// ẢNH: DẠ LY

Tết của người Việt trên đất Mỹ

8
Người VN hay người Mỹ gốc Việt dẫu sống trên đất Mỹ nhưng mỗi khi tết đến xuân về phần lớn luôn giữ những phong tục, tập quán như ngày còn ở VN.
Cây mai treo rất nhiều điều ước của sinh viên Trường CĐ Bách Việt /// PHẠM HUÂN

Những điều ước xúc động cho năm mới

0

'Khi thầy nói tụi em hãy viết những điều ước để treo lên cây mai trước sảnh trường, điều đầu tiên em nghĩ tới là ước có một cái tết sum vầy với đầy đủ các thành viên trong gia đình như ngày xưa…'

Học sinh Trường THCS Lê Quý Đôn đang tập gói bánh /// Bảo Châu

Học trò tập gói bánh chưng

3
Nhằm tạo không khí đón tết và giáo dục học sinh tình cảm yêu quý, giữ gìn những nét đẹp truyền thống, trong hai ngày (27-28.1) nhiều trường đã tổ chức cho học sinh tập gói bánh chưng, bánh tét.
Thịt kho, bánh tét..., những hương vị hết sức đặc trưng của ngày tết quê tôi /// H.M

Thương sao những ngày giáp tết

0
Khi bước sang ngày 20 tháng chạp, người ta vẫn thường gắn vào sau mỗi ngày ấy chữ tết như: 23 tết, 24 tết. Và cũng từ những ngày này, không khí xuân trở nên rộn ràng hơn bao giờ hết.
 
Bạn trẻ hào hứng với những chiếc bánh chưng, bánh tét tự tay gói /// HOA NỮ

Sinh viên gói bánh chưng, bánh tét đón tết

0

Chưa một lần biết gói bánh chưng, bánh tét là gì nhưng hôm nay, các chàng trai, cô gái của Trường ĐH Bách khoa TP.HCM đã tự tay gói nên những chiếc bánh truyền thống này và tưng bừng đón chào năm mới.