cá lóc đồng
Món mới miền Tây: Cá lóc hấp bồn bồn

Món mới miền Tây: Cá lóc hấp bồn bồn

0
Cá lóc đồng thịt ngon, hiền, giàu dinh dưỡng nên được ưa chuộng và chế biến thành nhiều món ngon. Gần đây, một số đầu bếp lại biến tấu thêm “cá lóc hấp bồn bồn”, được xem là món ngon đặc trưng tại các nhà hàng, quán ăn ở miệt Cà Mau, Kiên Giang.
Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng trui

0
(TNO) Khi lúa chín vàng, nước rút xuống các con mương quanh ruộng thì cũng là lúc những con cá lóc đồng tìm nơi ẩn nấp. Đây cũng là thời điểm, món cá lóc nướng trui phổ biến tại nhiều tỉnh thành Nam bộ.
Bún kèn Hà Tiên

Bún kèn Hà Tiên

0
Không giống bún kèn ở Châu Đốc (An Giang) đa số dùng cá lóc đồng, bún kèn Hà Tiên được chế biến bằng một số loại cá biển như: cá đưng, cá nhồng, cá rựa và ngon nhất là cá lẹp vàng.